眼瞅着中秋节临近，很多商场早就开始出售各种各样的月饼了，但今天为你介绍的是一款家常菜肴，山药木耳，简单可口却又很有营养，特别适合秋季，养阴润燥再好不过了。
主料：
木耳 20克 山药 200克
辅料：
辣椒 盐
做法：
1 准备好所用食材。
2 木耳温水泡发、去蒂，用手撕开。
3 山药去皮切薄片。
4 锅中注入水烧开，下入木耳和山药，焯水后沥干水分。
5 锅中注入油，爆香辣椒。
6 倒入沥干水分的山药和木耳，快速煸炒均匀，
7 加入盐和素易鲜调味。
8 快速煸炒均匀即可。
小贴士：
山药去皮切片后放入水中，可以防止山药氧化变黄。
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