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2016.01.26
黑木耳用清水加盐浸泡至涨发,剪去根部冲洗干净,入沸水焯烫半分钟捞出,用纯净水冲凉沥干备用
蒜瓣拍扁切碎、干红辣椒去籽剪成小段、葱切末;碗里放入陈醋、生抽、白糖、鸡粉,将香料覆盖在调料上,淋上热麻油调匀;上桌前半小时与黑木耳混合拌匀即可
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