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高血压食疗法
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1.山楂粥
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【原料】山楂30~40克粳米100克砂糖10克。
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【制作】先将山楂入砂锅煎取浓汁,去渣,然后加入粳米、砂糖煮粥。
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【用法】可在两餐之间当点心服食,不宜空腹食,以7~10天为一疗程。
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【功效】健脾胃,消食积,散淤血。
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适用于高血压、冠心病、心绞痛、高脂血症以及食积停滞、腹痛、腹泻、小儿乳食不消等。
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6藕藏花生【原料】大藕1公斤,花生米200至300克,白糖若干。
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【制作】在藕节的一端切开灌入花生米,灌满后将切下的藕接在切口处用竹签固定,放入锅内用冷水浸没,中火煮2小时至藕酥熟,然后挤汁水2碗,食用时用刀切成厚片,每日2次为宜,以白糖佐食。
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【功能】补脾润肺、止血化痰、高血压、心血管病宜食。
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