作者：杜川 编辑：雪樱花儿
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民间有很许多关于红枣的谚语，比如“五谷加红枣，胜似灵芝草”、“一日食三枣，终生不显老”、“若要皮肤好，煮粥加大枣”。红枣确实对身体有好处，中医认为，红枣味甘性温，能补中益气，色红似火，正好也补益心血，养血安神。对于烦燥、失眠、心脾血虚的人群都有治疗作用。
从现代营养学角度来看，红枣也是营养丰富之品。含维生素C、赖氨酸、精氨酸等多种氨基酸，还有钙、铁等微量元素以及蛋白质和糖类。有提高体内单核--吞噬细胞系统的吞噬作用，保护肝脏，增强肌力和增加体重的作用。
民间老百姓都很喜欢红枣泡水、红枣熬粥或者红枣与生姜熬制姜枣茶，还有红枣补血的说法。既然红枣有这么多好处，那我们能不能够长期食用呢？我们来分析一下。 一
红枣 健脾补气佳品
红枣有健脾补气的作用，脾胃虚弱的人是可以多食用一些，比如食欲下降、大便稀溏、倦怠乏力，这种属于脾虚的情况是可以适当多吃点。每日食用红枣10-15克为宜。也可以配合党参、白术煲汤增强疗效。党参15-20克、白术10克为宜。
有些女性朋友，长期工作压力大，缺乏运动，脾胃虚弱，气血亏虚。皮肤苍白无光泽，这种属于脾虚的状态，可以试着用红枣小米粥服用。
脾为后天之本嘛，脾胃功能良好可以抵御很多疾病。
比如，生姜有发散风寒的作用，配合大枣补脾养血作用，外散风寒，内补气血、内外发力，风寒感冒迅速消灭。记得有一次我感冒发烧了，自己用生姜15克、大枣20克熬水服用，20分钟后结束战斗，全身微微汗出，体温恢复正常。
还有些女性朋友，月经来时腹痛绵绵，小腹冷痛、身体也虚弱，神疲乏力。这属于虚寒型痛经，这种情况可以使用红糖姜枣艾叶茶。取生姜10克、大枣20克、艾叶15克熬水去渣，再加入红糖20克服用。可以较为明显的缓解这种腹痛。
二
红枣 补血佳品
大枣还可以补益气血，主要针对脾虚导致食欲下降、面色萎黄、疲倦乏力，这种情况，考虑脾虚不生血，一般可以配合阿胶、当归、黄芪等常用的补血补气药物。需要注意的是，这里说的血虚并不等同于西医所说的贫血，所以也没有必要一定要按照西医说的血色素下降的情况才能用。主要还是要运用中医的辨证法使用。
其实，它的补益作用不是直接补充血的原料，比如铁元素，而是通过健脾增加脾的运化功能而生成更多的气血，达到调理疾病的目的。
比如说有些女性月经量少，面色萎黄、精神不振，考虑是脾虚导致的气血亏虚。可以每日用单味大枣20-25克泡水服用，经过一段时间以后症状也有明显的改善。
民国时期的中医大家张锡纯先生对大枣有这样的评价：精液浓厚滑润、最能滋养血脉，润泽肌肉。
三
大枣虽好，但也不是人人都适合 01
体内痰湿比较重的人是不适合的，比如舌苔比较厚腻，平时有口干、口腻、口臭的人，是不适合的。如果长期服用大枣会出现食欲下降、腹胀或口干加重等上火的现象。 02
阴虚比较明显的人，比如说体形瘦小，舌干红、舌瘦薄，情绪容易激动、烦躁，容易口干的人也不适合吃大枣的，如果长期服用大枣的话，会出现口干舌燥加重的情况。如果要使用的话，可以搭配一些滋阴之品，比如百合、沙参、麦冬。 03 还有一种情况，如果是体质比较壮盛，或者阳气比较充盛，舌多偏红、胃火比较重的人群。平时容易长口腔溃疡、有口臭、便秘腹胀的情况，都不适合使用。如果使用，可能会加重这种内热而引起口干舌燥、或者胸闷的情况。
红枣确有其自身的价值与功效，但不是人人都适合，需要根据体质辨证使用。以为是药食同源，即使没有好处，也不会有坏处，总可以补气养血吧。中药的使用精髓就在于辨证使用。如果有上述不适合情况而随意服用，只会扰乱身体阴阳平衡，加重痰湿或者燥热，造成身体伤害。
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