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林间野菜

        小时候生活在林场,那里虽为穷乡僻壤,却也是一个群山环抱、山清水秀的地方。在北方,春天总是令人赏心悦目的。伴着叮咚的山泉,一株株小草悄悄地探出了头儿,紧接着一棵棵大树竞相披上了绿衣。一点点、一簇簇、一片片……绿色的“屏障”构筑起郁郁葱葱的绿色世界。

        一点点绿可以惊奇,一簇簇绿可以感慨,而一片片绿却不以为然了。孩子们只是在大人的斥责声中拿起大丝袋子爬上山,置身绿色的海洋里去采拾猪食草。那些野菜,有名字的、没名字的,只要看上去可人儿,就统统拽入袋中,只留下参差不齐的杆杆儿傲立在阳光下,享受春光。袋子快满了,用手往里压压,压不动;用脚踩,踩的密密实实,不留一丝缝隙。袋子被撑得胀鼓鼓的,很明显的已经扎不紧袋口了,不要慌,解下鞋带儿,同时在袋口处用手指“钻”几个小孔,再狠命地让鞋带儿穿梭在袋口处,就像一排年久失修的栅栏。那些顽皮的小菜菜儿身子被困在袋内,脑袋却伸了出来,好奇地瞪着我们这些神疲力倦、满脸喜悦的掠夺者,如何艰难地把“战利品”扛在肩上,然后一步一挪地凯旋而归。

        那时的梦也是绿色的,满目的绿,满眼的野菜,拿着袋子怎么也采不完!偶尔看见可食的山菠菜,又忙不迭地拿出小书兜,把这些“山珍”小心翼翼地纳入兜里,嫩嫩的叶子是经不起“摧残”的!而次日梦醒,抹一把嘴角,不由分说,拿着小筐邀几个小伙伴踏遍山冈,寻找那些姗姗来迟的入口佳肴……

        几年后,我们举家搬离了林场,来到了一依山傍水的小镇。这“水”名气可大啦!是中国七大河之一的松花江。可是这山嘛,也叫山?实在不敢恭维。当然,长大了的我们对眼前这座矮得不必仰视即可望见顶端的小山不再问津。于是,山野菜的往事也在记忆里模糊了。

        两个姐姐先后考上大学,毕业分配在远离林业局的大城市。我羡慕不已,然而造化弄人,一向健壮的我竟在“最后冲刺”的时候生病了。别人鏖战书山题海时,我只能静静地躺在私人诊所的病床上等待每天一次的静脉输液早些结束!挨到最后,只勉强考进了一所中专学校——牡丹江林业学校。毕业后,又被分回到了林区,工作了两年,单位解体了,我自然就下岗了,紧接着旧病复发了。待身体好转,我就去了姐姐所在的城市,学了一技之长,并顺利地应聘于一家公司做业务工作。城市的喧嚣和繁华以及工作的充实和快乐渐渐地驱散了我心头那万缕的愁思。不知不觉,我已融入城市,在千军万马的外来打工者中,我完全可以自食其力了。然而,倔强的性格和不甘服输的韧劲使我又一次病倒了。父母疼爱小女,我只好告别生活了3年的都市,回到家乡。

        太阳开始变暖的时候,我知道春天要来了!坐在庭院里,沐浴着春光。一阵阵微风吹过,温暖而惬意。我已习惯这种寂寞而宁静的生活,禁锢在一尺高的板凳上,用眼睛探寻周围世界的变化。我看见了!就在抬头的那一瞬间,我看见南山上有一抹新绿,是那种刚刚萌芽的黄绿。我揉揉眼睛,屏住呼吸,目不转睛地盯着,没错,春的颜色。西边的小河叮咚了许久,山的本色才在千呼万唤中初露端倪。久违了,那抹新绿!真不敢相信:经历了三年城市钢筋水泥中生活的我,突然对山的绿——那自然的本色亲切不已,兴奋不已。刹那间,童年的往事历历在目:那山、那野菜、那些早已各奔东西的小伙伴儿,不可抑制的惆怅、油然而生的感伤,哦!记忆中那些美好的东西……岁月改变了一切。

        其实,我一直对绿色情有独钟。没有人怀疑生命的力量,山上的树依次都有了颜色,那次第的绿有序地拼凑着春。可以行走的我再也按捺不住了,渴望与生命的颜色来一次零距离接触,去亲近并抚摸那些萌动的生命。在一个风和日丽的午后,邻居大姐邀我去采山野菜,我旋即拿个小袋子,随她出发了。穿了大半天林子,我心情格外的好,徜徉在绿色的世界里,吮吸着自然的芬芳,让人心旷神怡;在这无瑕的尘世间,放下浮躁,融入自然,自己也要被同化得苍翠欲滴了。见我一无所获,热心的大姐忙过来拾起一颗我刚刚扔掉的野菜,她告诉我:“这叫荠荠菜,味苦,但可明目,炒鸡蛋或焯水蘸酱都不错。”“哦!还有这个,”她随手从身旁抓了一把,“这叫山芹菜。”我差点笑出了声,原来它叫山芹菜呀,山芹菜可是极好的猪食菜!我掩饰着故作认真地听,“拌凉菜特别爽口,不过,要先焯一下水。”又寻了几样,无一例外,都是曾经用脚踩入袋中的无名野菜,如今都有了名字,只是稀少得很。一个下午,我的袋子只落个底。兴冲冲地回到家,依样调制几道小菜,熟料味香幽远,单是色泽,便让人垂涎欲滴。父母不住地赞赏,小弟更是狼吞虎咽,看来因为不识货,酒香也怕巷子深啊!

        咂咂嘴,回味无穷,意犹未尽。山野菜就像一剂“良药”,不经意间,我渐渐地康复了。看来,每年数次与山野菜的亲密接触亦成必然了。

        社会的发展提高了山里人的经济意识,如今的山野菜也走出大山,走进城里人的菜篮子了。真不敢想象,昔日的猪食草今天居然那么受追捧!仔细想想,也难怪它的华丽转身。在追求健康、崇尚养生的今天,食用山野菜正逐渐成为一种潮流。要知道这些名不见经传的小东西,可是名副其实的纯天然的无公害的有机蔬菜,真正是浑然天成,是最纯粹的自然杰作,代表着最本色的自然……

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