导读提示:香菜的营养价值与香菜的适宜人群。香菜是我们做蔬菜、汤类常加的一种调味菜品，特殊香气是挥发油散发出来的，因此香味很香的，给你分析香菜的营养价值与香菜的适宜人群。香菜营养价值：香菜挥发油，它能祛除肉类 拌香菜的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，
香菜的营养价值与香菜的适宜人群。香菜是我们做蔬菜、汤类常加的一种调味菜品，特殊香气是挥发油散发出来的，因此香味很香的，给你分析香菜的营养价值与香菜的适宜人群。
香菜营养价值：
香菜挥发油，它能祛除肉类 拌香菜的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。香菜提取液具有显著的发汗清热透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使机体发汗，透疹。另具和胃调中的功效，是因香菜辛香升散，能促进胃肠蠕动，具有开胃醒脾的作用。
全草含有正癸醛(Decanal)、壬醛(Nonanal)、芳樟醇(Linalool)和维生素C。种子含有挥发油、糖类和含氮化合物。挥发油的主要成分为d-芳樟醇(d-Linalool)、二戊烯(Dipentene,即d-柠檬烯)以及黄酮甙。
香菜的适宜人群：
一般人群均可食用，特别适宜生长发育期的儿童、生活在污染环境中肝脏易遭到毒害的以及一切希望抵制癌瘤染身的人们食用，对食欲不振、消化不良、大便干结者有帮助。
患风寒外感者、脱肛及食欲不振者，小儿出麻疹者尤其适合.
如果患有口臭、狐臭小编建议您少吃香菜。
