因为香港，宣城水阳格外耀眼

早上，好友告诉我，不要打官司了，有时间写写水阳，肯定能上《今日头头条》。

当然，水阳是要讴歌的，之所以迟迟未下笔，不是因为不爱，而是因为太爱：

一、我的几个不是兄弟胜似兄弟的发小同学都是水阳（金宝圩）人；

二、因为发小的关系，我的口音里有隆重（非浓重）的金宝圩元素，以致于初次见面，武断的人立马有武断论：我一听，你就是金宝圩人；

三、我姓丁，金宝圩的特产之一，便是出产姓丁，所谓“丁半边，刘半边”；

四、金宝圩标志人物是丁奉，自然是我的祖师爷。

基于上，写水阳，我便有修谱般的虔诚、惶恐和情怯。

但是，写水阳，已在我腹中萦绕10月，即使难产，也得剖腹。

孙埠镇，我们称它为小香港，而水阳镇，我们要说它镇香港。

因为，香港有两个赫赫有名的人，都和水阳水乳交融。有人戏称是香港的“水阳双宝”：一文一武。武的，众所周知，驻香港部队司令员陈道祥。

文的，未必人人皆知。就是我的宗家、私淑先生，丁学良。

丁学良，在香港，乃至在全世界的影响力，虽比不上钱学森的“五个师”，两三个师的威力，还是有的。自幼失怙，颠沛流离，幸有慈母鞠育，饥寒之中，断断续续，念至初二。几乎没有正规学历，后得恩师大力举荐（2004年，丁学良到清华大学讲学，见到恩师于光远，丁学良上前，恭恭敬敬磕了一个头。众人惊讶。你懂的），赴美国留学，1992年以博士学位毕业于哈佛大学，是著名的思想大师丹尼尔·贝尔的关门弟子。

水阳历史悠久。公元235年，吴国大将军丁奉受吴主孙权之命，在宣城北金钱湖围湖造田，屯兵牧马，始有金宝圩。金宝圩产的大批粮草，为稳定吴国局势起到了重要作用。

那时起，金宝圩作为吴国大后方粮仓，美名驰誉天下，加上绕镇而过的水阳江，是宣城通达长江的黄金水道，水阳遂渐成商埠，且日益繁荣。是著名的鱼米之乡、水运之乡、造船之乡。

水阳镇古称双龙镇，水阳江古称龙溪河。传说河东河西是两条青龙静卧着的。丁奉围湖造田，大兴土木，青龙就想离开这块宝地。而一旦双龙游走，河怪就要兴妖作祟。为了留住双龙，丁奉在一白发仙翁的指点下，建起龙溪塔和梓童阁两座镇龙之物。

说起宣城的特产美食，水阳三宝首屈一指，指的是水阳干子、鸭脚包、鸭翅，也不知道是哪位厨师突发奇想，把这三样东西烩在一起，做成一锅煲。取了个“水阳三宝”。现在，合肥、南京、上海、杭州的餐馆的菜单上都赫然出现了“水阳三宝”

三宝中，水阳干子最悠久、最著名。大家知道，豆腐是汉朝刘邦孙子淮南王刘安创制的。清顺治年间，淮南王刘安的后裔刘成立发现水阳的黄豆好、水质好，就配上自制的原汗大豆酱、冰糖、茴香、丁香、桂皮、甘草等十余种配料，再加上老鸡汤，用火炖煮而成干子，这就是水阳干子。

鸭脚包，是水阳的原创，也是水阳一绝。采用特殊腌制的鸭脚，每个鸭脚的中间裹以特殊腌制的鸭心，外面用特殊腌制的鸭肠缠绕。蒸熟后香气四溢，咬起来筋道而生津。

“水东的枣子，水阳的嫂子”。水阳的原生态水，滋润了水阳美女，以嫂子级为最。

2019年度全国综合实力千强镇排名中，宣城市4个乡镇进入全国综合实力千强镇名单：宁国市港口镇（全国第317位）、宣州区水阳镇（全国第433位）、水东镇和狸桥镇。

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