厨房用热水，现在也成为家庭装修的重要环节之一。虽然厨房都规划有热水器，但由于多路供水或者管道过长，打开水龙头并不会马上有热水，特别冬天，瑟瑟发抖地站在台盆前等待，简直“受难”。其实，厨房热水这件小事，一个“小厨宝”就能解决。
小厨宝是近几年流行的厨房小电器，分为储水式和即热式，如果买错了，不光是浪费钱而且影响使用厨房的舒适度，那么，这两款有什么区别？
一、储水式小厨宝
从外观上来看，储水式小厨宝像一个讨喜的矮胖子，跟家里的电饭煲差不多大小。基于这样的身形，一般安装在橱柜的下方，在这里往往放置了净水器等其他厨房用品，空间相对狭窄。所以安装储水式小厨宝需要提前预留好位置。
储水式小厨宝
储水式小厨宝和热水器的工作原理差不多，都是提前加热并将热水储存下来，市面上储水式小厨宝功率一般在1-2千瓦左右，还是比较节能的，不用担心过度能源消耗的浪费。而且预先加热储存热水的方式，也不用担心漏电问题，安全系数是比较高的。
储水式小厨宝的储水容量通常在5-11L，所以用热水量会受到限制，如果一次性将内胆里的热水用完，就要等待重新加热。拿6L的水举例，达到30度温度至少需要10分钟，如果是10L水则需要更长的时间。
从电商销售数据可知，6L的储水式小厨宝最受欢迎，符合一家人3-4人的日常洗漱、洗碗的热水用量，但如果家里人口加多，用热水量大，安装储水式小厨宝就不太适用了。
二、即热式小厨宝
即热式小厨宝原理和它名字一样，能利用电流加热做到过水即热，一打开水龙头就有源源不断的热水流出，不需要时间预热，可以满足日常生活的热水需要。也比较适合人口较多的家庭。
即热式小厨宝呢，还是典型的轻薄选手，对空间要求没有这么苛刻，可以选择正立、平躺、横挂或者倒立安装。即热式小厨宝功率一般在3-5.5KW，安装需要2.5平方的电线，但现在的房子装修基本都能满足这个条件。
有些人会担心即热式小厨宝的使用安全，在这方面生产厂家精益求精，例如诺克司。研发设计增加了六大安全保障，以杜绝万一。其中一个是使用了水电分离设计，加热管与进出水口完全分离，保障了用水用电安全；二是自带漏电保护开关，当发生漏电时，可在小于0.1s内迅速切断电源，保护用户的人身安全，还有防干烧保护、防过压保护和防水溅保护等，所以即热式小厨宝用起来并没有想象中的恐怖。
从以上分析来看，厨房用热水，储水式小厨宝和即热式小厨宝都能满足家庭日常使用，唯一不同的地方在于家里人口用水量的大小，建议大家根据家庭的实际情况选择就好。
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