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这些存在百年的餐饮老店,你知道几家?
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2022.06.30 江苏

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 其中上海有7家,北京、苏州各有3家,占了总数的近一半,是所有城市中最多的,确实厉害[赞]

这其中,底蕴最深厚的是北京的便宜坊和长沙的火宫殿,一个距今604年,另一个距今443年,跨越了明清两朝,堪称见证历史的“活化石”。

这些百年老店,有的名气很大,有的却低调发展,而更多的是一些老店因缺乏创新、管理不善,被其它新开的餐饮品牌所取代,自己则逐渐走向衰败甚至倒闭,真正能继续保持百年餐饮老店荣光的已经没有几家了。
 
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