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漳州三宝

八宝印泥

简介

八宝印泥冬不凝固,夏不吐油,用于印章,有'入水经火永不褪色'的特点,也是漳州历史悠久的特产。早在清初已经驰誉国内,清未'五口通商'后,更成为行销海外的中国珍品。孙中山题词'品重珍珠',海外华侨题词'金石增辉'、'驰誉神州'。清宣统二年(1910年)在南洋第一次劝业会获得优等奖。

创制

漳州八宝印泥创制于清康熙十一年,至今已有三百余年的历史,创始人魏长安原先经营“源丰药店”,他刻苦钻研,制成八宝药膏,可治刀伤、灼伤、疯犬咬伤,但因造价昂贵,问津者无几。魏氏平素爱好书画,一次偶然用以印,鲜艳非凡,效果甚佳,于是在制作药膏的基础上,研制成“八宝印泥”应市,克服了历代沿用以蜜敷朱盖章易脱落不耐藏的缺陷。文人墨士惊为异宝,一时生意兴隆。当时澄漳成道尹用过魏长安研制的印泥后,认为品质极优,便劝他专营八宝印泥,并为其店取号“魏丽华斋”。这个道尹还将八宝印泥作为贡品送上京城,乾隆皇帝爱新觉罗·弘历将其颁赐近臣,又派员到漳州征调,专供朝廷使用。清未,随着对外贸易的开展,八宝印泥畅销于海外。

事件

漳州八宝印泥深受各界名人的高度赞扬。
1982年春天,艺术大师刘海粟到福建,对漳州八宝印泥赞不绝口,并亲笔题写“漳州八宝印泥”以志留念。
1987年5月,中国书法家协会主席启功题赠了“霜叶争辉”墨宝,北京著名画家尹瘦石卢光照何海霞、宁文洲、秦岭云和上海著名画家唐云、应野平、钱行健等也分别为漳州八宝印泥作画题词。
1989年春节,前国防部长张爱萍为漳州八宝印泥题写了“万花丛中别样红”的赞词。
1989年11月,全国政协副主席,中国文房四宝协会名誉会长方毅视察漳州八宝印泥厂时说:“书画作品完成之后盖上印章,就起了画龙点睛的作用,印泥也是一宝呀!”并赠送“八宝生辉”墨宝,此后方老又二次视察该厂,并留下“三访漳州八宝印泥厂”的珍贵题词。
1994年春节,前全国人大常委会副委员长彭冲题写厂名。
1995年春节,国务委员李铁映到厂视察时,题赞“文房五宝”。
至今已有100多位名人书画家为漳州八宝印泥作画、题词,给漳州八宝印泥增光添彩。
1989年,靳羽西主持的“看东方”和台湾的“八千里云和月”电视节目中对漳州八宝印泥都作过专题介绍,中央电视台“书坛画苑”也在1996年做过专题报道。使外界对漳州八宝印泥有了进一步的了解。

规格

独树一帜的漳州八宝印泥,既是文房用品,又是旅游纪念品。目前已有特级贡品、一级贡品、贡品、极品、珍品、上品等六种等级,有半两、一两、二两、四两、十两、二十两等多种装量,有樟木盒、脱胎盒、皮纹盒等三类装潢,另朱砂泥12个品种规格,共有84个品种规格。
漳州八宝印泥畅销于国内大中城市的友谊商店、书画社和宾馆,远销美国、加拿大、瑞士、日本、东南亚各国以及港澳台地区。

龙海水仙花

水仙花

水仙花是龙海市的名优特产。因龙海隶属漳州,故历来以“漳州水仙花”名世。水仙花、片仔癀牌片仔癀、八宝印泥素称漳州三宝。它以球大、形美、花多、味香、期长而驰名海内外,素有“天下水仙数漳州”的称誉。水仙花是漳州市花,福建省省花;1987年6月入选中国十大名花;产地龙海市九湖镇,于2000年被国家林业部(后降格为国家林业局)、中国花协评为“中国水仙花之乡”。

别名

水仙花别名雅蒜天葱、丽兰、凌波仙子洛神玉清、玉霄、姚女花、女史花等。水仙花,石蒜科水仙属,多年生宿根草本,地下有鳞茎,叶狭长、丛生。
龙海水仙花有两个品系:单瓣花,花被六裂,平展如盘,白色,副冠黄色,盏形,端坐盘中,名“金盏银台”,俗称“酒盏”、“单叶”水仙;复瓣花:花被12裂,花皱团簇,上端素白,下端淡黄,名“玉玲珑”,俗称“百叶”、“千叶”水仙。两种品系均花态俊雅,芬芳馥郁。

分布

我国栽培水仙花已有千多年历史,到了宋代已盛极一时,其时龙溪县(龙海县前身)亦已栽培,且为士人所喜爱。南宋间,任过漳州知州的杨万里朱熹刘克庄赵以夫,龙溪县丞徐玑和邑人陈淳(1159~1223)等均有吟咏水仙花的诗词传世。漳州水仙花产地近千年来,集中在圆山东南琵琶坂周边地区——九湖镇的蔡坂、洋坪、新塘、下庵、大、小梅溪、田中央等村,近十年来已扩展至本镇其他村和颜厝、东、榜山、角美、海澄、港尾等乡镇。

传说

据说,宋代时,有一闽籍的京官告老还乡,当他乘船南返,将要回到家乡漳州时,见河畔长有一种水本植物,并开着芳香的小白花,便叫人采集一些,带回培植。据《蔡坂乡张氏谱记》载;明朝景泰年间,他们的祖宗张光惠在京都做学官,一年冬天请假回乡,船过江西吉水,发现近岸水上,有叶色翠绿、花朵黄白、清香扑鼻的野花,于是拾回蔡板栽培育成新卉传下。
传说崇明水仙来自福建。那是唐代则天女皇要百花同时开放于她的御花园,天上司花神不敢违旨,福建的水仙花六姐妹当然也不例外,被迫西上长安。小妹妹不愿独为女皇一人开花,只行经长江口,见江心有块净土,就悄悄溜下在崇明岛。所以,福建水仙五朵花一株开,崇明水仙一朵怒放。

希腊神话

希腊神话中,艾蔻Echo)是个美丽的林间仙子。她天真,活泼,喜欢用她快乐的声音诉说着生活的点点滴滴宙斯(Zues)觊觎艾蔻的美丽,没想到这却招来了赫拉Hera)的嫉妒。她恨恨地念下咒语:艾蔻,让她只能支离破碎地重复别人的话吧!永远永远!
从此,快乐的仙女黯然地游离于森林之间。
森林的另一角,一个翩翩少年正悄悄长成。他,纳西索斯(Narcissus)有着最俊美的面孔,还有最冷傲的心灵。
无数的巧合,终于让小艾蔻遇上了心仪的王子。她看着纳西索斯,灼红了双眼。她偷偷地跟着,期望着能够跟他说上一句话。可是,她是被诅咒的!她使劲地撕扯自己的咽喉,却始终说不出一个字,心在煎熬。
林中的脚步声惊动了纳西索斯,他转身喊出一句:Who is here?艾蔻欣喜万分,她多想告知Narcissus她的心意,但是她没有正常的说话能力,只能重复念叨着别人的话“here..here..”。对美丽女子的倾慕,Narcissus早已见怪不怪了。对她们,他总是高傲地一笑,无情地拒绝。这次也不例外:I don't love you.艾蔻含着泪,口中却只能重复着:“love you..love you..”。她渴望说出的句子啊,此时却变成了伤口上的一把盐。
她伤心地在森林徘徊,终日以泪洗面,身体日渐消瘦。终于有一天,她的身子完全消失了,只剩下忧郁而轻柔的声音在山谷中回荡。无论是何人对她呼喊,她都只重复对方的话语,从不作自己的回答。而那个无情的拒绝者爱上了自己的倒影,郁郁而终,化作了一株自恋的水仙花。
幽幽的山谷中,你听到Echo的声音了吗?
水仙花早在宋代就已受人注意和喜爱。《漳州府志》记载:明初郑和出使南洋时,漳州水仙花已被当作名花而远运外洋了。“借水开花自一奇,水沉为骨玉为肌”。水仙花通常是在精致的浅盆中栽培,然而,它对生活也挺简单朴素,适当的阳光和温度,只凭一勺清水,几粒石子也就能生根发芽。寒冬时节,百花凋零,而水仙花却叶花俱在,胜过松、竹、梅,仪态超俗,故历代无数文人墨客都为水仙花题诗作画,呈献了不少幽美的篇章。

栽培

广群芳谱》载:“水仙花江南处处皆有之”。何以数百年来,漳州水仙花能异军突起,独享盛名,而他处却湮没无闻?主要得益于龙海花区有得天独厚的自然环境和花农积累了丰富、独特的栽培经验。水仙花具有秋生长、冬发花,春贮养分,夏季休眠的特性。需要冬季温暖湿润,少霜雪的生长环境。龙海主产地圆山琵琶坂,北有风障,西有疏林,无雪微霜,山泉长流,土壤疏松,土层深厚,排水良好,虽是冬季,而花田温暖湿润,构成一个得天独厚栽培水仙花的优良环境。更由于龙海花农在世代栽培水仙花过程中,不断积累,研创了“三年复种”和“人工阉割”等独特栽培技术,使花头增大,形态独特。即:用“二年生”鳞茎分的小鳞茎为种子,于每年霜降种下,次年芒种挖起收藏,复种三年,方上市出售;第三年复种前,对经过栽培2年的鳞茎,进行特殊的阉割处理再种下,这种独特栽培方法,打破了植物生长自然规律,培育出的成熟鳞茎(商品球,俗称水仙花头),中间主鳞茎特大,两侧具有一对或二对小鳞茎相连,这种形态在水仙植物中十分罕见,令国内外植物学家和园艺家赞赏称奇。

品质和产量

龙海水仙花的品质和产量居全国首位。清末,水仙花的种植面积已达千亩;抗日战争期间,最低年份仅种46亩。解放后至1978年,年种100~400亩(其中1972年仅种70亩),1979年后种植直线上升,1979年超500亩,1981年超千亩,1986年超2000亩,1999年后达万亩,产花头4000万粒,创值达亿元。
龙海出产的水仙花,历来是主要的花卉出口商品,给产区带来较高经济效益。明隆庆三年(年),水仙花作为商品从海澄月港输出国外。清乾隆版《龙溪县志》、《漳州府志》载:“闽中水仙,以龙溪为第一,栽其根至吴越,冬发花,时人争购之。”厦门海关年度贸易报告中有水仙花出口的记录:清同治三年(1864年)水仙花球输出口值(包括内销,下同)2800银元,宣统三年(1911年)出口增加到386.729万粒,价值为45353海关两。据龙溪县建设科民国二十三年四月农村调查统计,“水仙花年产5万担,350万粒,价值40万元。由石码运往厦门分销上海、广东、香港、美洲等地,其输出口岸以苏(上海)、粤为最多,而货价以英、美各埠为最佳。”民国二十一年,本籍商人陈润生、林主达在香港设行经营漳州水仙花,以“宜春”为商标注册登记,赢得顾客信赖,此后,“宜春水仙”驰名中外。建国后,1956年恢复出口,1956~1976年,年均外销在20~30万粒左右;80年代初,年输出量在60万粒左右,1987年外销达300多万粒,1999年,出口创汇达3500万港元。
龙海水仙花具有主鳞茎肥硕,侧鳞茎匀称,箭多花繁(每鳞茎能抽花5~9箭,多的达15箭,每箭开花5~11朵,是世界公认的多花水仙),色美香郁,优雅多姿的特点,为水仙花爱好者“据形授意”雕刻培育各种水仙雕刻造型盆景,提供理想花头。漳州水仙花雕刻技艺,在清代已闻名国内外。水仙雕刻分为动物、植物、人物形态以及风景、器具等九大类百余种造型。千姿百态,惟妙惟肖,妙趣横生。近30年来,漳州花农和广大水仙花雕刻爱好者,继承民间传统技艺,并通过举办花展、竞赛评比、不断提高、创新,创造出不少造型,先后在香港、澳门、新加坡和北京、上海、广州、深圳等城市举办花展,受到人们赞赏,提高了水仙花观赏价值。
水仙花素洁清雅,超凡大群,她那“含香体素欲倾城”的香姿,“不许淤泥侵皓素”的品格,“不怕晓寒侵”精神和只凭一勺水,到处生根发芽,迎春开放,而深受人们喜爱,视为吉祥如意、和平友好的象征,千家万户不可或缺的“岁朝清供”的珍品。难怪清朝康熙皇帝也不禁赋诗称赞曰:翠帔冠白玉珈,清姿终不污泥沙。骚人空自吟芳芷,未识凌波第一花。

艺术珍品

1959年开始,漳州水仙花登上中南海人民大会堂钓鱼台国宾馆的厅堂茶几,成为国家大型庆典活动、国家领导人接见外宾的迎春花、迎宾花。改革开放以来,漳州龙海通过花展、花节、新闻传播等形式,使漳州水仙更加四海驰名。1981年5月中央新闻电影制片厂到龙海摄制《凌波仙子》纪录片,在全国播映;同年冬,龙海县首次在香港海洋公园、北京北海公园同时举办福建漳州水仙花展,向广大水仙花爱好者展示和传播水仙花雕刻造型艺术,被誉为“有性命的艺术珍品”,轰动京港,盛况空前,蔡坂花农张北山大展览现场和香港电视台表演水仙花雕刻技艺,被香港多家报刊誉为水仙花雕刻大师。1985年中国南极科考队携带的漳州水仙花,在南极中国长城站,傲然盛放、飘芳吐艳。1990年漳州举办水仙花雕刻艺术大奖赛,参赛展品1500件。同年,中国邮票发行公司设计师万维生为漳州创作T147《水仙花》纪念币5枚发行全国。1991年1月,中国花卉协会,国家旅游局、漳州市人民政府联合举办“漳州·中国水仙花节”。2002年,漳州水仙花获福建省首批通过“原产地标记”注册产品。2002年11月中国人民银行发行第五套人民币五角硬币”上雕镂有水仙花,“5元纸币”防伪标志中有水仙花水印。

片仔癀

片仔癀牌片仔癀是一种名贵的中成药,可以治疗多种肿痛病症,效果非常好,一粒药目前的售价就在200元以上,可以称做“灵丹妙药”。片仔癀牌片仔癀据说还是国家批准使用野生麝香的四个中药之一,关于“片仔癀”还有个小故事。传说在明代嘉靖年间,奸相严嵩父子掌权,贪官污吏当道,朝政每况愈下。有一位御医,因痛恨奸相残害忠良,就逃离京城,隐姓埋名,辗转来到福建漳州东门外璞山岩寺出家为僧。当时寺中和尚多习武强身护庙,舞棒弄枪免不了皮肉受损或刀伤骨折。御医见状,即多方采集药材,按家传秘方精制成,并将药锭切成片状,即可吞服,亦可外用。和尚们用此药后,跌打损伤不日痊愈,无不拍手叫绝。久而久之,附近百姓闻之,一染疾便到寺中讨药。凡红、热、肿、痛者,只要吞服一片,立见功效。因当地人称各种炎症为“癀”,又因一片即可退“癀”,所以名“片仔癀”。
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