【明天吃什么】健康饱腹鸡胸肉饼，鸡胸肉这样做才好吃~

最近大家三餐的肉类，

是不是统统换成了鸡胸肉？

毕竟它是所有肉类中，

热量和脂肪都较低的，

非常适合有健身减脂需求的人儿~

但是鸡胸肉偏柴，

怎么做都不太好吃，

小意推荐大家尝试这道，

【鸡胸肉饼】，

发现原来鸡胸肉也没那么难吃~

鸡胸肉饼

说起鸡胸肉怎么做，很多人第一选择就是拿去煎，但是如果煎的不到位，不仅不入味不说，口感还柴柴的，对于本来就非常艰难地在减肥的我们来说，连享受美食这一个唯一的乐趣都没有了，减肥如何坚持的下来？

 

其实减肥没想象的那么可怕，美食和瘦身是可以兼得的。运动已经那么辛苦，不要在吃上面再亏待自己啦！

材料：鸡胸肉、胡萝卜、西蓝花、玉米粒、淀粉、生抽、盐、蚝油。

 

制作：

    1. 备料：将鸡胸肉洗净，剁成泥；胡萝卜去皮洗净，切成碎粒状；西蓝花洗净，摘小朵，放在一旁备用。

    2. 准备一只碗，将鸡胸肉泥倒入其中，然后加入2勺生抽、1勺淀粉和少量盐，搅拌均匀至粘稠状，腌制10分钟。

    3. 煮锅中烧水，水开后将胡萝卜粒、西蓝花和玉米粒放入其中，焯水两三分钟后捞出，沥干水分，然后将西蓝花剁碎备用。

    4. 再准备一个大碗，将腌制好的鸡胸肉和沥干水分的蔬菜都放进去，再加入适量盐、2勺蚝油混合均匀。

    5. 煎锅中加适量油，油热后将搅拌好的食材用手做成一个圆饼状，放进煎锅中，中小火煎至两面金黄即可。直至将所有食材煎完。

 

小意提示：

    1. 如果家里有料理机，可以直接将鸡胸肉放进去打碎。

    2. 最后煎饼时，期间最好多翻面，煎好后可以盖上锅盖焖一两分钟，防止鸡肉没有熟透。

土豆饼

如果吃多了鸡胸肉饼，想换换口味。那就尝试一下这道土豆饼，同样的低脂，同样的快手，同样的好吃~早餐吃两三个就饱了。

材料：土豆、鸡蛋、青椒、火腿、盐、胡椒粉。

 

制作：

    1. 备料：土豆洗干净表皮；鸡蛋打散，加适量盐和胡椒粉，搅拌均匀；青椒洗净切丁，火腿切丁，放在一旁备用。

    2. 将洗干净的土豆，放入锅中隔水蒸熟，熟后去皮，倒入碗中捣碎备用。

    3. 往炒锅中加适量油，待油热后放入土豆、火腿丁和青椒丁，翻炒两三分钟，然后均匀平摊在锅底。

    4. 最后将打好的鸡蛋均匀地倒入锅底，待鸡蛋与食材凝固结合，轻轻翻面，直至两面金黄熟透后，即可出锅。

 

小意提示：

    1. 还可以加入自己喜欢的其它蔬菜，只要切碎易熟即可。

    2. 鸡蛋比较易破，翻面时记得待其一面凝固后再轻轻翻面。如果不严格追求颜值，搅碎吃也可以~

    3. 如果觉得土豆饼的味道有点淡，可以在翻炒蔬菜时加适量盐和胡椒粉调味，也可以在出锅时蘸自己喜欢的酱料食用，比如番茄酱。

早餐要吃好，

健康不马虎！

还想知道更多的， 

【明天吃什么】，

我们明天不见不散~