女人最怕的就是衰老，年龄小永远是最显年轻的，到了更年期后，变老的速度就会急剧加快。
其实这是女性的雌激素水平在发生着变化，进而影响到自身循环代谢功能，日常可通过食用碱性食物，补充雌性激素。
雌性激素水平上升，就可以加快身体的代谢，从而减缓衰老速度，让自己更加年轻，而碱性食物是非常适合女人的食疗选择，平时不用太节约。
特别是到了更年期的女性，更加要注重养生保养，才能让自己越活越年轻，皮肤更紧致有弹性，大雄给大家推荐以下3种常见的碱性食材，日常可多去食用。
一、西兰花
西兰花在生活里很常见，其内部有很多抗老的物质成分，它被称作抗衰老效果最好的碱性食材，对女性朋友特别有益处。
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食材:虾仁、胡萝卜、西兰花、调料汁、料酒
做法:
1、西兰花用盐水泡五分钟洗净，再掰成小朵，半截胡萝卜切成菱形片，烧上适量水，水开加盐和油，下入西兰花和胡萝卜片。
2、煮一分钟后捞出来，下一步调制调料汁，碗中加蒜末，少许盐和白糖，生抽和蚝油适量，以及淀粉和一大勺清水，调匀备用。
3、起锅烧油，下入剥好的虾仁，淋上一勺料酒去腥味，翻炒到完全变色，然后下入料汁炒出香味，再下入煮好的西兰花和胡萝卜片。
4、充分地翻炒均匀后，即可盛出装盘，高蛋白质和营养蔬菜的奇妙搭配，味道鲜嫩可口。
二、萝卜
萝卜作为一种常见的碱性食物，美容功效很不错，而且它的促消化作用也很强大，可以帮助女性排出身体中的垃圾，可以纤体瘦身。
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配料:红萝卜、绿萝卜、鸡蛋、葱花、盐、面粉、五香粉
做法:
1、准备红萝卜和绿萝卜小半个，分别削掉皮，切成丝后，放开水里面烫一下，再充分攥干水分，剁成萝卜碎，装碗。
2、往萝卜碎中继续加入两个鸡蛋，盐、葱花、五香粉，最后加两勺普通面粉和一勺油，充分地搅匀至粘稠。
3、起锅多加油，七成油温后转为小火，用勺子舀出萝卜面糊，依次下入锅中，全部炸到金黄酥脆后，沥油捞出，一口一个，外脆里嫩。
三、土豆
土豆价格便宜，营养价值却不便宜，女性可以烹饪食用，润肠又护胃，也可以切成小片美肤，放在眼睛上敷一敷，能够改善眼袋重、黑眼圈重。
推荐美食:【肉末土豆】
食材:土豆、肉末、葱花、料酒、调料汁、蒜末、小米椒
做法:
1、土豆几个，削皮后切成小丁，下入油锅煎到表皮微微焦黄，先盛出来，另外调制一碗料汁，适量的加入生抽、盐、老抽、鸡精、生粉、蚝油、小半碗清水，搅匀。
2、提前剁好肉末，下入油锅，炒至变色，放少许料酒，蒜末、小米椒圈，继续炒出香味，再倒入煎好的土豆丁。
3、倒入调好的调料汁，充分地炒入味，最后撒葱花，再次炒匀后，就可以开吃，拌米饭非常香。
总结:
以上这三种食物，碱性很高，女人要多吃些，特别是已经进入尴尬的更年期的女性，常吃能够延缓衰老，更显年轻幼态。
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