苹果是水果中的一种,营养价值很高,有助于代谢掉体内多余盐分,苹果酸可代谢热量,防止下半身肥胖。苹果中营养成分可溶性大,易被人体吸收,故有“活水”之称。其有利于溶解硫元素,使皮肤润滑柔嫩。苹果具有这么高的营养,通常我们吃的时候主要是生吃苹果,今天就用苹果给大家做一道甜品——拔丝苹果,脆爽又清甜,好吃又美味,下面和我一起来看下制作方法吧。
准备食材:
苹果、盐、清水、淀粉、食用油、白糖
具体做法:
1.苹果先削去皮,切成小块。
2.苹果内加微量食盐,用水清洗后把水倒掉。
3.用淀粉把苹果裹匀。
4.然后放入热油锅内,用小火炸。
5.炸至金黄捞出备用。
6.锅内加适量清水,再加适量白糖,白糖融化冒小泡泡的时候倒入苹果,不停翻炒,白糖炒至变成金黄色时即可出锅装盘。
7.苹果这样做香甜又好吃,大朋友小朋友都非常喜欢,学会了不妨自己在家试试。
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