说到生姜这一调味料，想必大家都不陌生，生姜作为厨房里的常备食材，别看它外表丑陋，可它浑身都是宝。
首先由于生姜比较辛辣，但正是由于这种辣味，可以很好地掩盖食物的腥味，起到去腥提味的作用，无论酒店餐馆还是寻常百姓家，生姜在做饭过程中是不可或缺的。生姜不仅可以作为调料，还可以直接切片生吃。
《药性论》中记载道:“主痰水气满、下气;生与干并治嗽，疗时疾，止呕吐不下食。《名医别录》:“生姜，味辛微温，主伤寒头痛鼻塞，咳逆上气，止呕吐。”
也就是说，由于醋泡姜成分原因，生姜还具有祛湿排寒的作用，对于一些轻微感冒症状，也有很好地改善效果，比如在睡前熬上一碗生姜汤服下，第二天起来感冒症状就能得到很大的缓解。
但如果单纯吃生姜，可能由于其味道过于辛辣难以下口，于是将生姜切片拌成凉菜，与醋搭配弄成醋泡姜，不仅可以中和掉生姜的辛辣味，更是酸辣爽口，对于很多食欲不好的人来说，实在是一道下饭神器，而且百吃不腻。
可醋泡姜不仅仅是好吃下饭，更是具备很好的养生效果。醋本身具有杀菌效果，与生姜在一起养生效果更是加倍加倍。
因此，有不少养生一族更是将醋泡姜当成很好的养生食材，但也有不少人持反对意见，他们认为:醋泡姜虽然好吃健康，但醋泡姜属于温性食物，如果吃了 会造成身体的热流释放不出去，很容易导致上火。
那么，每天吃两片醋泡姜对身体有益，是科学还是谣言?营养专家说出实话，早了解早受益!
营养专家说道:实际上，不少人对醋泡姜存在误解，醋泡姜比起生姜，其实已经没那么上火，因为醋本身具有中和辛辣味的作用。而且，对于大部分体质的人来说，适当吃一些醋泡姜基本不会引起上火，因此，每天吃两片醋泡姜对身体是有益的。
营养专家继续说道:而且，每天吃两片醋泡姜，还会让身体收获两大好处:
一、帮助消化
如今很多人吃饭不规律，而且经常会在下班之后约上同事们吃烧烤喝酒等等，这样的状态很容易对肠胃造成伤害，长此以往如果不重视，很可能会导致上火，引起一些肠胃问题。如果每天适量吃一些醋泡姜，不仅可以起到养胃的作用，还能促进肠道蠕动，从而帮助消化。
二、帮助护肤
很多人由于经常熬夜加班导致休息不足，再加上焦虑、压力大，使得皮肤状态十分差，偶尔会出现长痘痘、皮肤暗沉等现象，如果适当吃一些醋泡姜，可以帮助排出体内堆积的杂质，改善皮肤状态。
所以，看完以上营养专家的介绍，想必很多人都应该明白，每天吃两片醋泡姜对身体是好处多多的，所以男女老少都应该适当吃一些醋泡姜。
但市面上的醋泡姜琳琅满目，很多人又怕选到不达标的醋泡姜，为此，推荐这款现成的铜陵白姜做成的醋泡生姜，这款醋泡姜已经传承多年，是当地的特色产业，每一道工序都层层把关，每一片醋泡姜都是精心酿成。
是几十年经验的老师傅，按照一定的比例，经过40天的浸泡发酵而成。
铜陵白姜是国家地理标志产品，有“中华白姜”的美誉，姜体饱满姜味浓郁，拿来制作姜泡醋最适合不过了。
而醋的香味融入生姜之中，生姜也随之变得绵软，通过醋的酸，姜变得平和，更适宜食用，不用担心吃了会上火，也不用担心生姜太过于辛辣而无法入口。
不爱吃姜的人士表示，它真的很好吃!
一口咬下去清脆入口，而且姜片十分鲜嫩，并且生姜用上等的醋泡过之后，生姜的辛辣味道也刚刚好，反而多了一股陈醋的香味，酸酸甜甜的，绝对可以刺激你的味蕾!
如果早饭喜爱喝粥的朋友，不妨来几片醋泡姜，绝对下饭!而且经常在早上吃点姜，对身体御寒有很大的好处!
而且醋泡姜依旧是很好的入味佐料，无论是拌面吃，还是加到其他菜里，只会让食物更加美味，让你口水直流!
都说"朝食三片姜，赛过喝参汤"，如果你感觉胃凉、常常手脚冰凉，容易感冒，早上就吃三片，酸的过瘾，辣的温顺，吃到胃里暖暖的，好舒服。
只需要一顿饭钱，就可以买一款这样的醋泡姜，无论是自己吃还是家人朋友吃，都是最佳的选择!
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