随着生活水平的提高人们的饮食质量也达到了大大的改善。当我们心满意足地享受着酒足饭饱以后，带来的却是消化不良、腹胀、便秘、肥胖等问题。
×特别是有些中老年人肠道蠕动的能力减弱，他们又习惯高油高盐的饮食，增加了肠胃的负担，所以便秘腹胀的情况在他们的身上更加常见，平时不能天天大鱼大肉，要吃些清淡，营养的食物。在这里推荐三个菜谱给大家，可助消化，通肠润便。
一：豆芽炒香干
豆芽主要是以黄豆绿豆发芽而成的，其中可溶性氨基酸、维生素及膳食纤维的含量比较高，可以促进肠道蠕动，对于长期便秘的人群，绝对是食疗佳品。
所需食材：豆芽、香干、韭菜、干椒、蒜末、盐、生抽
1、把香干切成长条下锅焯水，去除豆腥味。
×2、锅里热油，下入葱、蒜、干椒炒出香味，再把豆芽放进去翻炒2分钟，把豆芽炒至断生。
3、接着倒入香干翻炒几下进行调味：盐、生抽、蚝油、翻炒均匀让食材入味。最后放韭菜炒几下就可以出锅了。
×非常脆爽下饭的豆芽炒香干就做好啦。香干是豆制品蛋白质含量高，韭菜的膳食纤维含量也很优秀，三者搭配在一起营养又好吃。
二：凉拌海带
所需食材：海带、胡萝卜、盐、生抽、香醋、白糖、香油。
海带是一种可食用藻类，含大量的膳食纤维、不饱和脂肪酸和胶质可促进肠道的蠕动，对改善便秘有一定作用。
1、海带的表面有一层白霜比较难清洗，在水里加入少许的小苏打浸泡5分钟，就能够轻易的洗干净。
×2、海带切成丝焯水2分钟。
3、加入蒜末、白芝麻、胡萝卜丝、食盐、白糖，香油、生抽、香醋搅拌均匀就可以装盘食用了。
×凉拌海带脆爽开胃，食欲不振、消化不好的可以多吃哦。
三：凉拌黑木耳
所需食材：黑木耳、洋葱、胡萝卜、玉米面、盐、生抽、芝麻、蒜末、食用油、花生米。
黑木耳被誉为肠道清道夫，所含的酵素和生物碱可以促进消化液分泌，从而润滑肠道。而且对心血管有很好的保护作用，中老年人可以多吃点。
1、黑木耳泡发后焯水2分钟过凉，撒少许的玉米面，放在锅里蒸上5分钟蒸熟。加点杂粮一起来烹饪，口感和营养都加倍。
×2、料汁为：芝麻、蒜末、生抽，香醋、盐、鸡精、白糖、干椒、热油。
3、可以按个人喜好切些香菜，胡萝卜、洋葱、花生米作为配菜。
×4、所有的食材搅拌均匀就可以上桌食用了。
凉拌黑木耳口感很丰富，作为餐前小菜特别受欢迎。
以上三道助力肠道蠕动的家常菜你学会了吗？快动手做给家人吃吧。
总结：平时一定要养成健康规律的饮食习惯，多吃些清淡，营养易消化的食物，减少身体的消化负担，吃了健康身体才更有活力。
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