每天起床，都有件大事等我们决策：水杯里的水是昨天剩下的，今天还能喝吗?
喝水的难处不止这一个，还有每次烧水前，如果水壶里还有水，是倒掉还是直接用呢?
喝水也成了这么危险的事?
隔夜水、千滚水真会有毒吗?
第1点
—The first—
水烧开后，放多久有毒?
×隔夜水被传致癌，据说是因为放太久，水里面的亚硝酸盐含量很高，亚硝酸盐进入人体会变成致癌物一一亚硝胺。
亚硝胺确实有致癌性，但离开剂量谈毒性都是要流氓啊!
判定有毒之前，先得看水里的亚硝酸盐含量有多少
根据我国生活饮用水卫生标准：亚硝酸盐含量规定为≤1毫克/升。
把1毫克/升定为安全标准，低于这个标准的开水——
放置24小时后，亚硝酸盐含量=0.2007毫克/升
放置48小时后，亚硝酸盐含量=0.2106毫升/升
放置72小时后，亚硝酸盐含量=0.3455毫升/升
所有数值均低于安全剂量。
按此算下去，自来水烧开后要放七八天，亚硝酸盐含量才会超标。
而正常人，谁会把水放这么久才喝啊?
因此，一般煮开的水，盖着盖子放两三天，其实是可以喝的。
而隔夜水通常只是放了10来个小时，和白天从上午放到下午的水，没什么区别。
这样的水当然可以喝了。
第2点
—The Second—
水反复烧开多少次会有毒?
除了隔夜水，千滚水也被传致癌。
连原因都是一样，认为水里的亚硝酸盐含量很高。
那么还是用1毫克/升的安全标准，来看下一壶水多次被煮后的亚硝酸盐含量。
PS：由于数值过小，以下数值单位统一为微克/升，1微克=0.001毫克。
加热前，亚硝酸盐含量未检出
煮沸1次，亚硝酸盐未检出
煮沸2次，亚硝酸盐含量=1.37微克/升
煮沸4次，亚硝酸盐含量=1.90微克/升
煮沸8次，亚硝酸盐含量=3.38微克/升
看得出来，只要饮用水中的亚硝酸盐含量是在国家标准范围内的话，不论怎么烧煮，喝了都不会中毒致癌的。
第3点
—The Third—
喝什么样的水最好?
×跳过了喝水有毒的坑想好好，喝水也没那么容易。
因为水的种类真的太太太多了!
天然矿泉水、纯净水、苏打水、弱碱性水、凉白开……
这些水有什么不同呢?
天然矿泉水：含有一定量的天然矿物质盐
纯净水：水硬度低，矿物质含量很低
苏打水：在纯净水基础上，加了碳酸氢钠等，不能降尿酸，还含有钠
弱碱性水：酸碱体质都被打倒了，弱碱性水这个噱头也该下台了
凉白开：有部分矿物质
喝水的主要目的是补水，水里的营养成分和食物比，真的少得可以忽略。
每天喝4 L矿泉水，钙含量都还没有一袋225 mL的牛奶的含量多。
有这胃容量，还不如多吃几把蔬菜，多吃几粒坚果。
没必要为了追求丁点的营养花大价钱。
白开水喝着也很香！
第4点
—The Fourth—
喝水记住三条
1.干净卫生
水就是水，不要把水当保健品，也不要总怀疑是毒药。
自来水烧开再喝，桶装水、瓶装水购买大品牌，保证干净卫生，就可以放心喝。
2.量要管够
每个成年人每天要喝水1500~1700毫升，大约7~8杯。
夏天流汗多、运动量大、空气干燥，以及肾结石患者可以适当多喝点水，每天达到2500毫升以上也可以。
3.定时饮水
当我们感到口渴的时候，机体的水分早已失去平衡，部分细胞已经处于脱水状态，此时喝水已经是“被动饮水”。
久而久之，人体就会长期处于一种潜在的缺水状态，这不利于人体的正常代谢。
所以不要等口渴再喝水，定时饮水，主动饮水，更能保证身体水分。
看到文章的你，现在喝水了吗？
不如来上一杯，为今天提供充足的精力吧！
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