农村爱吃的“水中蔬菜”是江南四大名菜之一，阳痿遗精者慎食

农村有一种在水里摸出来的蔬菜，这种蔬菜几乎人人都吃过，并且还是很多小孩爱找来吃的“天然水果”，不知道你吃过没？下面随51养生网小编一起来看看吧！

老家那边叫这个“剪刀草”，就因为它的枝叶呈扇形长开，跟燕子的剪刀尾巴似的，也有人叫它“高笋”，其实”要真正吃它，还是得把剥皮了，吃它的白肉，大家都叫“茭白”。

茭白早在西周的时候就被发现是一味美味的蔬菜，因为其肉质肥嫩，蛋白质含量高，更是“江南三大名菜”之一，在唐代有很多人都以“雕胡饭”为名来赞誉茭白的美味！

茭白吃起来有些脆脆甜甜的味道，在夏天的时候是很好的清暑止渴食物。同时，茭白还有一个很少有人知道的功能。

茭白含有丰富的维生素，有很好的解酒功能。同时，茭白有很高的食用价值。因为它体内的草酸不容易被吸收，在做之前要先用开水焯一下，能去掉部分草酸。茭白还能用来入药，能清热解毒、催乳汁，还能嫩肤养颜。但是茭白并不适宜阳痿、遗精的人吃。