食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。食品添加剂的种类也是多种多样,虽然有些添加剂是可以被允许添加的,但是吃多了同样对身体有一定的危害。尤其是下面这几种食物,添加剂很多,以后尽量要少吃。
1.方便面,一包方便面最多可有25种食品添加剂,常见的有谷氨酸钠、焦糖色、柠檬酸、特丁基对苯二酚等。儿童长期食用含柠檬酸的产品,可能导致低钙血症。
2.火腿肠,所含添加剂包括亚硝酸钠、山梨酸钾等。其中亚硝酸钠可能在体内生成致癌物亚硝胺。
3.蜜饯,含柠檬酸、山梨酸钾、苯甲酸钠等多种添加剂。其中苯甲酸钠会破坏维生素B1,并影响儿童对钙的吸收。
4.果冻,含有山梨酸钾、柠檬酸及卡拉胶等添加剂。过多摄入山梨酸钾会导致过敏反应,并影响孩子对钙的吸收。
5.冰激凌,通常使用的是人工香精、增稠剂、人工合成色素等。
6.奶茶,包含山梨酸钾、六偏磷酸钠等添加剂,如果摄入太多六偏磷酸钠则会引起钙代谢紊乱。
除了以上这几种,还有口香糖、薯片、饼干等以后都应该少吃。
(图片来自网络)
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