越南女孩最爱吃的老鼠肉，美容养颜还能治病

老鼠一直以来都是人们比较讨厌的动物，不光是因为它们会偷吃甚至咬坏东西更因为其身上所带的细菌会引发很多疾病。然而就是这样一种动物居然还有人把它当做美食。

在越南食用老鼠就十分的常见，在街头也经常能看到小摊贩摆着做好的老鼠肉卖，一般都是像这样烤好的。

起初是因为老鼠经常吃田里的稻谷才使得农民不得不将他们抓住，最后发现原来老鼠肉居然很美味才开始食用，还一举两得。

于是渐渐的捕鼠就成为了一条产业链，因为大家对于老鼠肉的需求在慢慢上升。个头大的每公斤可以卖到2美元，而品质稍微差点的鼠肉每公斤只能卖到0.8美元。而一个专门负责捕鼠的工人每天可以赚到4美元，这在农村算是一笔不错的收入了。

除了烤熟以外，很多人也会将老鼠肉切成块状和草药或者蔬菜放在一起熬汤，而且据说喝了之后可以治疗背疼。

越南人不光是将老鼠肉当做美食，更是将其认作蛋白质的摄入来源。很多爱美的女孩子就特别喜欢吃老鼠肉，认为吃了对皮肤好。

越南人普遍食用的都是从乡下捉来的老鼠，因为它们只吃稻谷所以食用起来不用太担心。但是有些商铺会用城市里面的老鼠来代替，这些老鼠往往都很脏有很多细菌。