@岛民，这 10 批次餐饮食品、糕点、肉制品不合格

商报全媒体讯 ( 椰网 / 海拔手机端记者徐明锋 ) 11 月 26 日，国际旅游岛商报记者从海南省食药监管局获悉，近期，该局组织抽检餐饮食品、糕点、肉制品三类产品 400 批次，抽样检验项目合格样品 390 批次，不合格样品 10 批次。

据了解，根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。该局抽检肉制品 49 批次，其中合格样品 47 批次；抽检餐饮食品 93 批次，其中合格样品 92 批次；抽检糕点 258 批次，其中合格样品 251 批次。不合格产品情况有：

一、海口龙华盛益达商行销售的标称海口沐海人食品有限公司生产的生产日期 / 批号为 2017 — 08 — 16 的沐海人牌生烤黑猪肉 ( 芝麻味 ) ( 规格：138 克 / 包 ) ，沙门氏菌检出值为 n=5,c=1 ( 未检出，检出，未检出，未检出，未检出 ) /25g，标准规定为 n=5,c=0,m=0/25g。

二、海南润丰利农电子商务有限公司海口分公司销售的标称海南澄迈瑞溪陈奇食品有限公司生产的生产日期 / 批号为 2017 — 08 — 31 的陈奇牌优质牛肉干 ( 麻辣味 ) ( 规格：250 克 / 包 ) ，大肠菌群检出值为 n=5,c=3 ( 240,500,<><10 )="" cfu/g，标准规定为="" n="">

三、海口美兰娟婷香糕点坊生产销售的生产日期 / 批号为 2017 — 09 — 24 的豆莲月饼 ( 规格：500g/ 份 ) ，苯甲酸及其钠盐 ( 以苯甲酸计 ) 检出值为 0.430g/kg，标准规定为不得检出。

四、儋州中和开疆月饼店生产销售的生产日期 / 批号为 2017 — 09 — 13 的酥皮伍仁叉烧加料蛋黄月饼 ( 规格：500 克，125 克 × 4 只 / 盒 ) ，脱氢乙酸及其钠盐 ( 以脱氢乙酸计 ) 检出值为 0.718g/kg，标准规定为≤ 0.5g/kg；防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和检出值为 1.44，标准规定为≤ 1。

五、东方市东海明月香饼厂生产销售的生产日期 / 批号为 2017 — 09 — 25 的伍仁叉烧月饼 ( 规格：500 克，125 克 × 4 只 / 盒 ) ，脱氢乙酸及其钠盐 ( 以脱氢乙酸计 ) 检出值为 1.211g/kg，标准规定为≤ 0.5g/kg；防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和检出值为 2.42，标准规定为≤ 1。

六、屯昌屯城冠琼香饼店生产销售的生产日期 / 批号为 2017 — 09 — 11 的酥皮蛋黄豆蓉月饼，苯甲酸及其钠盐 ( 以苯甲酸计 ) 检出值为 0.119g/kg，标准规定为不得检出。

七、陵水光坡黎良武杂货店销售的标称为陵水椰林陵城冠陵香饼厂生产的生产日期 / 批号为 2017 — 09 — 11 的四头酥皮豆蓉月饼 ( 规格：400 克，100gx4/ 盒 ) ，霉菌检出值为 740CFU/g，标准规定为≤ 150CFU/g。

八、陵水椰林陵城旺林饼食家生产销售的生产日期 / 批号为 2017 — 09 — 11 的酥皮豆蓉月饼 ( 规格：440 克，110 克 × 4 只 / 盒 ) ，防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和检出值为 1.48，标准规定为≤ 1。

九、文昌文城永恒西点蛋糕店生产销售的生产日期 / 批号为 2017 — 09 — 11 的迷你缤纷月饼 ( 规格：500g/ 盒 ) ，沙门氏菌检出值为 n=5,c=1 ( 未检出，未检出，检出，未检出，未检出 ) /25g，标准规定为 n=5,c=0 ,m =0/25g。

十、洋浦普瑞综合市场高万俊 C088 号摊位销售的生产日期 / 批号为 9/6/17 的猪耳朵，胭脂红检出值为 2.4mg/kg，标准规定为不得检出。

据介绍，对上述抽检中发现的不合格产品，各级食品药品监管部门已经采取措施依法查处，督促生产经营者立即封存、下架和召回不合格产品，及时查找问题原因、化解风险。并加强对生产经营企业的日常监管，加大跟踪抽检力度，防控食品安全风险。不合格样品的核查处置结果将在相关市县食药监管局官网予以公示。

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