食物中的“降糖之王”，每天坚持来一点，血糖慢慢降下来

糖尿病人在饮食方面有许多细节需要注意，首先就应当知道该常吃哪些食物。很多的食物都对改善糖尿病症状十分有帮助，吃后不仅升血糖非常慢，常吃甚至还可以起到降血糖的作用。今天，小编就给大家推荐几种降糖的食物，糖人们应当常吃一些。

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黄豆香姜

材料：黄豆2斤，鲜姜1斤切成片，香醋4斤

做法：将黄豆洗干净放进瓶子里，铺一层黄豆加一层鲜姜片，都放好后再倒入香醋，将瓶子密封好泡四个月，每天饭后吃两三片鲜姜和10~20粒黄豆，食用一个星期之后再检查血糖，就会发现明显变化，坚持食用三个月后血糖就很有可能会恢复到正常值了。

核桃中的纤维素、蛋白质和健康脂肪，它可以很好地代替薯片、饼干等碳水化合物类零食。核桃中含有的脂肪酸能增加有益胆固醇，降低有害胆固醇，这可以减少心脏病或心跳骤停的发病风险，已知糖人出现上述两种疾病的发病风险较高。

南瓜子富含镁元素，人体新陈代谢离不开镁元素，充足的镁元素可以起到促进胰岛素分泌的作用，对控制血糖很有好处。镁缺乏与胰岛素抵抗相关，后者是糖尿病发病的主要原因之一。每天每增加100毫克的镁摄入，糖尿病的发病风险约下降15%。南瓜子也含有非常丰富的维生素与锌元素，这两种东西对于保护胰岛功能、强身健体很有帮助。

燕麦具有高营养、高热量、低淀粉、低糖的特点，营养和医疗保健价值很高，对糖尿病患者而言，是极其难得的食品。燕麦中β-葡聚糖的高粘性可抑制胃的排空，延缓小肠对葡萄糖的吸收，从而有效地延缓餐后血糖上升的速度，对糖尿病有一定的抑制和预防作用。

秋葵中的黏蛋白有抑制糖吸收的作用，对治疗糖尿病有很好的疗效，它还富含丰富的维生素c和可溶性纤维，不仅对皮肤有益，还能使皮肤美白，细嫩的效果。

秋葵中含有丰富的胡萝卜素等，对治疗贫血和便秘都有很好的效果。特别是糖尿病人经常吃有很好的降血糖控制血糖的功效。