中国传统的做法,坐月子期间喝鸡汤是不少产后妈妈必做的一件事情。老一辈的人也是必定给月子里的媳妇端上一碗浓香的鸡汤,既能补身体,还能催奶。
但是月子里到底是喝公鸡汤好,还是母鸡汤好?相信很多人都分不清。产后喝鸡汤对调养身体确实不错,不过公鸡汤和母鸡汤对于产后妈妈,确实有不同的功效。
母鸡的肉蛋白质含量较高,消化率也高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强身壮体的作用。母鸡虽好,却不宜在产后一周食用。
刚刚产后的产妇,因为分娩时失血过多,血液中的雌激素和孕激素大大降低,这时泌乳素可以帮助分泌乳汁。大补一般是高糖高脂肪高蛋白物质被吸收,这样是不利于产生乳汁的。而老母鸡含有的雌激素可能会抑制泌乳素的作用,减少乳汁产生。公鸡体内的雄激素则可以抑制雌激素,促进乳汁增多。
而且公鸡脂肪少,炖出来的汤也是清淡有营养,不仅不会让妈妈营养过度,对产后恢复身材有帮主,也让宝宝不会吸收乳汁里过多的脂肪而消化不良。但是小编要提醒的是,如果妈妈乳房胀但就是没奶,或者乳头分泌不出奶时,千万别再喝公鸡汤或者其他下奶食物,很容易造成乳腺炎,最好是查清楚没奶或者乳头不通畅的原因再来下奶。
分娩一周以后,产妇需要增加营养,增强体质,促进身体恢复,通乳正常以后泌乳素水平会大幅提高,雌激素的影响作用减小,这时是可以食用老母鸡提供所需营养。
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