这个菜就算冬天也要多吃，2块钱拌一大盘，好吃还补钙，真心不错

豆腐皮极富营养价值，不但含有丰富的蛋白质、糖类、脂肪、纤维素，还有钾、钙、铁等人体需要的矿物质。豆腐皮易消化、吸收快，是一种老少皆宜的食用佳品。我买了两张一张一块钱。总共两块钱，两块钱却做了一大盘

千张切宽条.先用水煮3分钟

起锅放一边凉着

凉千张皮的时候准备配料：

姜蒜切碎：

洋葱切丝：

青椒切丝：

黄瓜切丝：

胡萝卜切丝：

自己种的香菜·虽然细·但比外面香

好啦！配菜切好.千张皮也冷了.

放入姜·蒜

配菜一·一放进去

开始拌喽。。生抽。。

这样三勺

蚝油1勺

白醋3勺

辣椒油2勺

盐巴少许

拌拌拌。。几下。。在加点白糖提味.装盘.没放味精.吃味精的放点就可以了

配稀饭。。喝点小酒都是极好的