有一个问题，让我来考考你：究竟哪一种水果当得上“维c之王”的美誉呢？如果你的答案是柠檬，那可能就要输了哦。正确答案是：沙棘。
说到沙棘，就必须要说到一种，非常特别的地貌，砒砂岩。这种在地理学上有“地球癌症”之称的地貌，在沙漠地区附近很常见，它最大的一个特点就是，基本上完全存草不生。但是，沙棘对于它而言，是一个例外，作为唯一一种能够在野生状态下生长与砒砂岩地区的植物，沙棘还能表现出极强的防风固沙能力，也正因为如此，沙棘是我国沙漠治理中的非常重要植物品种。
沙棘树结出的果实，叫沙棘果。这种酸酸甜甜的橙色小果实，有一点像樱桃，又有一点像葡萄。个体通常比较小，每年公历8月前后结果，一般地说，采摘下来就可以直接吃，口感上，酸味会比甜味重一些。此外，也因为沙漠地区水资源贫乏的缘故，所以，滋味格外的浓郁。
之所以授予沙棘“维c之王”的美誉，是有植物学家的数据支持的。实验结果显示，单位重量的沙棘果，所含维生素c含量大约是单位重要的樱桃的150倍左右。最近几年，城市里开始流行吃野果榨的果汁，于是沙棘汁也就风行起来，据说，经常饮用沙棘汁，可以美白皮肤，淡化斑纹。
除了果实能吃之外，沙棘的叶子还是牛羊畜牧业非常重要的饲料原材料。沙棘叶子是针状叶，牛羊吃起来很适口，也好消化，长膘也会特别的快。所以牧民们只要有时间、有精力，都会尽量地把牛羊赶到沙棘生长的区域去，这么说来沙棘还真是一种经济效益蛮高的植物呢。
