菜市场最“坑”的3种鱼，多数人经常买，鱼贩子：我们一直不吃

鱼是我们生活中经常吃到的菜，它的烹饪方式比较多，可以制作成各种各样的美味，清蒸红烧炖鱼汤都是有着一些不同的做法，吃起来的口感就会不同，那么鱼不管是平时还是在节假日的时候，都是少不了的一道家常菜，还有年年有余，这样的一个寓意，也是深受大家的一个喜爱的。

很多人去市场买鱼的时候，那么鱼的种类非常的多，不同的品种价格也是不同的，有些人买的时候那么不懂得如何挑，也就会随便的拿一条，菜市场有三种鱼最好不要买，那么鱼贩子最喜欢坑一些不懂的人，一些人还以为自己捡了便宜经常的买，其实这样的鱼鱼贩子自己都不吃。

第一种：没什么活力的鱼，跟其他的鱼在一起的时候，那么肚皮朝上，但是还活着，但是鱼贩子都会说这种鱼便宜卖了，一些人觉得反正这个鱼还有劲儿，味道应该也不会差，而且价格便宜那么多了，那么这种鱼吃起来口感就会比较差，不管怎么烹饪味道也都不会比新鲜的好，所以说买鱼的时候应该要挑一些有活力的鱼，吃起来口感才会更好。

第二种：鱼鳞脱落明显的鱼，其实有很多人在买鱼的时候也就没有仔细看，那么一贩子也就会说便宜卖给你了，你会觉得非常的好，就是这种鱼已经不新鲜了，可能快要死掉了，其实鱼鳞是鱼的保护膜，没有鱼鳞鱼的生命也就不长了，所以说遇到这样的脱落明显的鱼就不要买了

第三种：“注水鱼”，多数人在买鱼的时候，都懒得自己用手摸，那么直接就是说哪一条，有的鱼贩子也就会做一些小动作给鱼注水，这样的鱼会增加重量，那么注水鱼一般看起来肚子非常的大，而且鱼肉松软，吃起来口感也就会不好了，所以说大家在买鱼的时候就应该要多加的去注意。