相信大家哪怕是没有尝试过老干妈辣酱，但也都曾经对老干妈辣酱有所耳闻，老干妈辣酱在国内的辣酱市场上很受消费者的喜爱。不少人在选择辣酱的时候都会下意识地选择老干妈辣酱，并且老干妈辣酱不仅仅是在国内颇受消费者喜爱，在海外市场上老干妈辣酱也同样很受青睐。
不过老干妈辣酱在被创始人陶华碧交给儿子经营之后，因为陶华碧的儿子将老干妈的配方更改，换了老干妈的一种原材料，导致老干妈辣酱的口碑下降，有一段时间老干妈的销量越来越低，在面对老干妈蜡像所遭遇的这一次滑铁卢，陶华碧果断在2019年的时候重出江湖，再一次返回到企业中去，不仅换回了原来的配方以及原来的原材料，并且还在多个渠道对老干妈辣酱进行广告，在陶华碧的力挽狂澜之下，老干妈辣酱的销售额终于回升，在2020年的时候就创下了50亿元的销售收入。
因此老干妈辣酱在我国辣酱市场上的影响力依然是比较大的，但是除了老干妈辣酱之外，在我国辣酱市场上实际还有另外一个品牌也是销量惊人，并且这一款辣椒并不是我国本土品牌，而是美国品牌，这一款美国辣椒酱在我国市场已经是隐藏了有30年的时间，并且营业收入是老干妈辣酱的7倍，每年的营业收入都在300亿以上，不少人都误以为是我国出厂的辣椒酱。
这一款辣酱就是味好美。味好美辣酱来自于一个美国一个企业，这一个企业历史悠长，创立已经是有百年之么，并且公司并不仅仅只有辣酱业务，还有其他的工业以及出口等等，但调味料是这一家企业的主要业务。因此，又一外国品牌被误认是国货？味好美入华30年，营收是老干妈7倍。
在1889年创立的味好美，是一家实至名归的百年企业——味好美，其所开拓的业务范围比较广，除调味品之外，还有餐饮以及零售和工业等等各方面的业务。其中做得最为出色的就是味好美的调味品，并且这一家企业的调味品已经是在全球100多个国家以及地区出售，有不少知名餐饮店都是选购味好美调味料，其中就包括了肯德基的辣椒酱，也同样是味好美企业所生产。并且味好美，进入我国市场的时间也比较久，早在1989年的时候就已经在我国成立了上海味好美食品有限公司，进军我国市场。
味好美在我国调味品市场当中所占领的份额并不低，不过味好美，辣椒酱跟国内的辣酱口感上有很大的不同，美国人对于麻辣并不是特别的接受，因此味好美麻辣酱，并不是特别的麻辣，而且还带有一些甜味，在进军我国市场之后也受到了消费者青睐。
尤其是，在一些知名的餐饮品牌店进餐的时候，这些店所提供的辣椒酱，就是味好美品牌，其中除了肯德基之外，还有必胜客以及星巴克等等，这些店里面的辣椒酱都同样是由味好美所制作的，并且味好美调味料并不仅仅只出产辣椒酱，其他几个味道酸甜苦都有。
因为产品比较全面，再加上味好美主要的发展方向是在餐饮店这一方面，因此味好美的营业收入才能够超过老干妈那么多倍，另外味好美公司在国内发展多年，也将不少调味品企业收购到了旗下，因此味好美公司的规模也发展得越来越大，因为在我国市场发展多年，导致不少人都误以为味好美是国产品牌。
因为业务做得比较大，公司发展相当不错，所以味好美的市值也同样比较高，目前味好美的市值大概是235亿美元，也就相当于是1543亿人民币之多。味好美之所以能够在我国市场取得这么大的成功，主要也是因为味好美企业的发展历史悠久，并且很早就开始在全球进行布局抢占了市场先机，再加上味好美在各地的口碑都相当不错，因此为好美调味品一直都居高不下。
另外味好美之所以能够占领最大的市场份额，也跟另外一个因素有关。那就是味好美对自己公司的产品每年都会进行改良，这样才让味好美公司的产品能够始终在市场上保持着强大的竞争力，才能够把控住调味品市场的份额。
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