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爆炒圆白菜
ldiked
>《白菜》
2014.03.16
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爆炒圆白菜
圆白菜 适量
1.
1圆白菜去掉菜帮,用手撕成小片状,然后洗干净,沥干水分。把葱、姜、蒜切成末待用。
2.
在锅内加适量油,放入干辣椒段、花椒炒香,再加葱、姜、蒜末略炒。
3.
放入圆白菜片煸炒。
4.
加些酱油1勺、陈醋1勺、白糖1勺、精盐半勺、鸡精,调好味,炒几下即可出锅。
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