地点：本家厨房
原料：鸡翅中、葱、姜、生抽、老抽、料酒、白酒、糖、豆腐乳和辣椒油
做法：
1、将鸡翅中放入盆中，放入适量葱段、姜丝、生抽、老抽、料酒、白酒和糖，腌制8个小时。
2、将腌制后的鸡翅中放入油锅中炸至棕红色后出锅。
3、在炸好的鸡翅中上浇入少许前面腌制用的汤料。
4、根据自己喜欢的口味放入适量豆腐乳和辣椒油。
5、放入锅中，用凉水蒸，水开后15-20分钟即可。
6、香喷喷好吃看得见的可口鸡翅出锅啰
小贴士
1、腌制时切勿放盐，否则做出的鸡翅肉质口感老。
2、腌制时间一定要超过8小时，不然味道进不去。
