每日一药——地黄【转载】

每日一药——地黄

发表者：路玉良 1331人已读

      中药地黄，为玄参科植物地黄的新鲜货干燥块根。地黄生于土中，呈土之色，故名，是四大怀药之一。地黄是传统中药材，又名“地髓”，意指吸收地气之精髓。因为古人在种植地黄过程中，发现它有一个特点，即同一块土地不能连年种植地黄。《本草乘雅半偈》记载：“种植地黄之后，其土便苦，次年只可种牛膝，再二年可种山药，始可复种地黄，否则味苦形瘦，不堪药也。”

      中国古代，对地黄的药用价值评价极高。东晋葛洪所著《抱朴子》一书中记载：“楚文子服地黄八年，夜视有光。”又载“韩子治用地黄苗喂五十岁老马，生三驹，又一百三十岁乃死。”宋代苏东坡老年时，真阴不足，虚火偏盛，常感心烦口渴。当他读了白居易《采地黄者》后颇有感悟，自种地黄一片，常食用，结果津亏好转，不再烦躁，内热也渐退。感慨之余就写下了：“地黄饲老马，可使光鉴人，吾闻乐天语，喻马施之身……丹田有宿火，渴肺还生津，愿饷内热者，一洗胸中尘”的诗句。

      地黄，秋季采挖，除去芦头、须根及泥沙，为“鲜地黄”；将地黄缓缓烘焙至八成干，为“生地黄”；生地黄，照酒炖法顿至酒吸尽，炮制后即为“熟地黄”。熟地黄炮制时应注意，不要用铁锅，“勿犯铜铁器，令人肾消”，铁铜容易与地黄发生化学反应，会导致药性变化。《本草纲目》载：“地黄生则大寒，而凉血，血热者需用之；熟则微温，而补肾，血衰者需用之。”鲜地黄用之较少，长于清热。

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