四月
正是吃金桔的好时候
但是挑金桔可是个技术活
一不小心挑到了涩涩的金桔
不仅享不了口福
钱也浪费了
其实金桔还能这么吃
不仅不涩
而且还很美味呢
首先
把金桔对半切开
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再切开
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剔除金桔里的小籽
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均匀的撒上一层糖
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然后拿出一个不锈钢阔口容器
小编用的是不锈钢舀水瓢
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根据自己的口味放入冰糖
注意清水要没过冰糖哦
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熬糖水时火量不要过大
以免熬焦了
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待冰糖完全融化后
放入金桔
不停搅拌
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等糖水渐渐被金桔吸收后
就可以关火
把金桔蜜饯盛出放入小碗中放凉
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这晶莹剔透的样子
看着都甜滋滋的
吃上一个
保准涩味全无
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