紫玫瑰花包
材料：中粉300克，奶粉20克，白糖15克，干酵母3克，紫薯2个 温水适量
1.将紫薯蒸熟去皮，用勺子压成泥，备用；中粉、奶粉、糖拌匀，用温水融化干酵母倒入面粉中拌匀，揉着光滑，分一半面团和紫薯泥一起揉匀。
2.将紫薯和面团混合匀，揉至光滑，进行发酵。
3，发酵好后，取出。
4，排气，揉至长圆柱形，
5，切成4个剂子，醒发15分钟
6，把一面团上分成6小面剂，再把每个面剂擀成圆面片。
7，另取一小块面剂搓成两头尖的梭子状。 把6张面片依次重叠在每张的1/4处,。
8，把梭子状面团放在最后一个面片上，然后卷起来。
9，用刀从中间一切为二，切口朝下，略整理下，就是2朵花了
10，其他以此类推，做好的花朵放进蒸格，醒发15分钟
11，冷水起锅，中火蒸20分钟，即可
关火后，再焖3-5分钟才可揭盖，防止回缩。
