秋天燥邪比较旺盛，较容易侵犯人体，耗伤人的津液，这个时间段会经常出现口干、唇干、鼻干、咽干、大便干结、肠胃不适等现象，因此立秋后应以防燥养阴、滋阴润肺为主。 铁皮石斛作为滋阴清补圣品，是秋天滋阴润燥的最佳选择。
★四大有效成分，滋养五大脏腑，调和八大系统功能
铁皮石斛含有丰富的石斛多糖、石斛碱、石斛酚、石斛胺，还含有特殊的菲类、联苄类等抗癌成分，能生津养胃，滋阴清热，润肺益肾，明目强腰，降低血糖，增强免疫力，被尊为植物药王，位居九大仙草之首。
★20种氨基酸，供给机体营养，促进蛋白质合成
调节机体功能，平衡内分泌，供给机体营养，维护心血管，改善肾脏功能，降低放化疗损害，修复受损细胞，增强免疫，促进蛋白质合成。
★14种人体必需微量元素，调节代谢，稳定健康
铁皮石斛含有钙、铁、锌、硒、镁、锰、铜等多种微量元素，能及时补充人体所需，调节人体新陈代谢，有利于人体健康平衡稳定。
一、糖尿病患者
石斛入肺、肾等经，有强力的滋阴清热作用，可以增强胰岛素活性，调理糖尿病引起的口渴多饮、疲乏无力、多食易饥等症状，使血糖恢复正常，为辅助治疗糖尿病的专用药。
二、肠胃病患者
铁皮石斛是益胃生津要药，对脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等病症。铁皮石斛还能健脾益胃，可促进胃液的分泌，增强胃的排空能力，帮助消化。
三、肝胆病患者
铁皮石斛具有补五脏、厚肠胃，强阴益精的功能，因其有滋养肝阴的作用，可辅助治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。
四、骨质疏松患者
铁皮石斛能补充有机硒、氨基酸等人体必需的微量元素，大量的胶质状的铁皮石斛活性多糖被人体吸收后，能够活润关节、强筋健骨。
五、白内障患者
铁皮石斛有平肝清热、滋阴明目功效，常用于肝肾两亏、阴虚火旺所致的视物昏花，对于防治老年白内障和保护少儿视力有明显效果。
六、有老年斑的人士
铁皮石斛活性多糖是天然的抗氧化制剂，能够清除自由基，阻碍脂褐素的形成和累积。
七、心脑血管病患者
铁皮石斛活性多糖可以修复细胞活性，减缓血管细胞纤维化的速度，有效增强血管弹性。
八、亚健康患者
铁皮石斛善于养阴生津，治疗阴虚津亏诸症，可以改善亚健康状态。
九、肿瘤放、化疗患者
一方面铁皮石斛所含的菲类物质有明显的抗癌活性，另一方面多糖类成分能显著增加细胞免疫功能和体液免疫功能，辅助调理肿瘤，改善预后，减轻放、化疗的副作用。
十、免疫低下患者
铁皮石斛能补肾积精、养胃阴、益气力。铁皮石斛的水溶性多糖是天然的免疫增强剂，能有效增强抵抗力和免疫力。
1、石斛洋参茶
原料：西洋参6g、铁皮石斛6g
用法：西洋参和铁皮石斛打粉冲服，15天为一疗程。
功效：滋阴养胃，生津止咳
用途：各种咽喉炎、咽喉干痒、口腔溃疡（阴虚火旺型）
2、铁皮石斛炖雪梨
原料：铁皮石斛鲜条，生地各10g，雪梨1个
制法：将以上3味加清水半碗，放炖盅内隔水炖1小时，每日2次，食雪梨饮汤
功效：养阴清热、生津
用途：用于喉咙干痒、咽炎属虚火者
3、铁皮石斛银耳羹
原料：新鲜铁皮石斛2-3枝，干银耳2大朵，枸杞子数粒，冰糖少许
制法：将新鲜铁皮石斛的叶子揪掉，茎洗净后，切成小段，干银耳冲洗后用水泡发，枸杞子洗净用少许水浸泡一会，砂锅中倒入水，把铁皮石斛段和银耳放入，大火煮开后，转小火，30分钟时将枸杞子和冰糖倒入，继续炖至银耳软糯即可。
功效：滋阴润肺缓秋燥
4、石斛麦冬瘦肉汤
原料：猪瘦肉60克，石斛10克，麦冬15克，红枣4个。
制法：猪瘦肉洗净，石斛、麦冬、红枣(去核)洗净。全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲1-2小时即可。
功效：清热养胃，生津止渴
用途：糖尿病属胃阴不足者，症见烦渴多饮，口干舌燥，小便多，大便结
注意：糖尿病、肥胖属湿浊内盛者，不宜饮用本汤
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