罗非鱼是成功的入侵物种, 为什么野生罗非鱼没人愿意吃?

罗非鱼原产于非洲南部，作为经济鱼类引入中国后，已成为一种比较成功的外来入侵物种。罗非鱼又称非洲鲫鱼、非鲫、福寿鱼等，在全球广泛分布，适应性强，目前罗非鱼已被列入第三批中国外来入侵物种名单。

罗非鱼含有丰富的营养成分，是世界水产业重点繁殖的鱼种，被称为未来重要的动物蛋白质。罗非鱼刺少肉质鲜嫩，深受国内外人士的喜爱。美国人不吃中国的亚洲鲤鱼，但特别喜欢吃这种鱼。

罗非鱼是一种杂食性鱼类，具有很强的适应性。除了冷什么都不怕，它甚至可以在海水中存活。它们非常贪吃，食物摄入量大，食性广泛，会消耗碎屑物质、硅藻、无脊椎动物、大型藻类、小型鱼苗和植物等等。野生罗非鱼经常过度繁殖，因此会因为食物不足导致它们体型普遍较小，没有太多的营养和经济价值。

目前市场上的体型大的罗非鱼都是人工养殖的，河流中的野生罗非鱼通常形状很小，鱼肉质感很差，人们钓到以后都不愿意吃。在一些地方，人们认为养殖罗非鱼不干净，罗非鱼被认为是营养价值低的劣质鱼类，但也有一些非常喜欢吃罗非鱼的地方，它的地位是和我国四大佳域一样的。

罗非鱼在中国泛滥的主要原因，并不是入侵物种太强大，而是物质条件得到改善，吃货们变懒了、胆小了、挑剔了。小伙伴们，准备酱油、辣椒、洋葱、姜和大蒜，一起来拯救生态平衡，消灭外来物质罗非鱼吧！