家常葱香拌面

食材用料：

挂面适量	水适量
玉米油适量	花生酱（四季宝）适量
蒸鱼鼓油（或普通生抽）些许	盐少许
鸡精少许	葱花少许

菜谱做法：

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  1.在锅里放水，烧开。

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  2.水开了后，把挂面放到锅内，不需要盖锅盖的。

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  3.趁锅里煮面的时候，把酱料做好，先在盘子内倒入适量的油。

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  4.从花生酱罐内挑出适量的花生酱，加入盘子内。

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  5.倒入些许蒸鱼鼓油。

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  6.加入少许盐。如果生抽放多了，那么盐也可以省略的。

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  7.加入少许鸡精。

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  8.酱料准备完毕。

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  9.约3-5分钟时间，面条即可出锅。

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  10.沥干水后放入盘子中。

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  11.散上葱花。

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  12.迅速翻拌均匀，以免时间过长冷了就不好翻版了。

• 13.葱香味飘出了。

菜谱小贴士：

1、蒸鱼鼓油用的是李锦记的，因为我们家很喜欢吃这款酱油，所以拌面也就用这款，根据根据自己喜好换别的生抽也可以。

2、花生酱是买的是四季宝这个牌子，带有颗粒的。

3、煮面的时候，大家根据自己的以往的煮面经验来掌握时间，我一般是用筷子提起面条能轻松掐断即可。

4、放的佐料大家自己调整，按面的量来调整佐料的多少。

5、如果有猪油的话更香，直接用猪油代替普通的油。