船点【玉兔】食材明细
糯米粉100克
澄粉200克
豆沙馅80克
胡萝卜泥 少许
菜谱精灵:不在电脑前也能看菜谱,免费下载>>制作步骤
1. 糯米粉和澄粉加入白糖用滚开水烫成面团。
2. 下成一个个剂子。
3. 包入豆沙馅心。
4. 包成椭圆形,把收口处搓长一点,用手压扁。
5. 把压扁的部分向上反折,用剪刀从中间剪开,形成两只耳朵。
6. 剪出尾巴和脚,胡萝卜泥揉成面团做出眼睛。
7. 做好的玉兔入蒸笼蒸5分钟左右。
8. 蒸熟装盘。
分
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