海洋moon 发表于2012-04-28 14:52
食材明细
面粉550克
香橙酱100克
草莓酱100克
菠菜汁 50克
可可粉 20克
黑芝麻 30克
酵母 6克
泡打粉 6克
菜谱精灵：不在电脑前也能看菜谱，免费下载>>制作步骤
1. 取面粉200克和100克草莓酱，适量的黑芝麻、酵母、泡打粉一起揉成面团。
2. 另取200克面粉加入香橙酱，适量的酵母，泡打粉和黑芝麻【拍照时忘记放了】揉成面团。
3. 剩下的面粉分别和菠菜汁和可可粉加酵母、泡打粉揉成绿色与褐色面团。一起醒发半小时。
4. 搓条下剂子。
5. 绿色剂子压扁擀成圆薄皮，褐色面团搓细条在圆皮上交叉搭出类似米字形的样子。
6. 翻过来花纹朝外包入红色或黄色的面团。
7. 包成圆形。
8. 收好口，做出瓜蒂。
9. 醒发好后如蒸笼蒸熟。
10. 蒸好的西瓜包。
分
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