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进入春季后,湿冷的天气让人总觉得困倦疲惫,胃口不佳。部分人还会出现腹泻、腹胀等“早春病”。广东省中医院消化内科副主任医师李叶表示,这是受湿邪侵体所致。
本报记者 李楠
通讯员 吴远团
祛湿要分清“寒”“热”
中医认为,春天是肝气主导的季节,肝气旺盛,肝胜脾木克土,则导致脾失运化、水湿内停。加上春季阴雨绵绵,外湿困阻脾阳,引起气血运行不畅、经脉不通,人体就会感到疲乏、嗜睡。要消除春困,可着重健脾去湿,饮食调理。
但是李医生表示,在饮食调理前,最好先分清所受的是“寒湿”还是“湿热”,对症用药效果才更好。如何进行自我判断呢?李医生介绍,其临床表现为脘腹胀满、口腻纳呆、欲呕、口淡不渴、腹痛便溏、头身困重,或小便短少,肢体肿胀,或身目发黄,面色晦暗,舌体淡胖,舌苔白滑或白腻;而湿热蕴脾是指湿热内蕴,脾失健运,以腹胀、纳呆、发热、身重、便溏不爽为主要表现。其临床表现为脘腹胀闷,恶心欲呕,口中粘腻,口渴不多饮,便溏不爽,肢体困重。
寒湿 温阳为先
对于寒湿的缘由,李医生表示,“寒”主因气血不畅、精力不足、气血虚为主;“湿”主因脾气不足、运化不足、寒凉所致。故应以温补食品或中药调理,可用以下食疗方祛之。
生姜大枣茶 做法:取大枣25~30克,生姜10克,红茶0.5~1.5克。将大枣加水煮熟晾干。生姜切片炒干,加入蜂蜜炒至微黄。再将大枣、生姜和红茶叶用沸水冲泡5分钟即成。每日1剂,分3次温饮食枣。功效:生姜驱寒,红枣补血,姜枣健脾养胃疗效很好,适用于体寒脾弱者。
姜橘椒鱼羹 做法:鲫鱼250克,生姜30克,橘皮10克,胡椒3克。生姜片、橘皮、胡椒用纱布包扎后填入鲫鱼肚内,加水适量,小火煨熟,加食盐少许调味。空腹喝汤吃鱼。功效:温中散寒,健脾利湿。
湿热 除热为主
相对寒湿而言,在南方地区,湿热症见得比较多,到了“回南天”时更是常见。湿热体质的人,要截断滋生湿热的源头。清热利湿,保证大便通畅。
冬瓜草鱼煲 做法:冬瓜500克,草鱼250克,食盐、味精、植物油适量。冬瓜去皮,洗净切三角块,草鱼剖净,留尾洗净待用。先用油将草鱼(带尾)煎至金黄色,取沙锅一个,其内放入清水适量,把鱼、冬瓜一同放入沙锅内,先武火烧开后,改用文火炖至2小时左右,汤见白色,加入食盐、味精调味即可食用。功效:平肝、祛风、利湿、除热。
薏米红豆粥 做法:取薏米,红豆,可按1∶1的比例,每次一样抓一把(切忌放大米),洗干净后放在锅里面加水熬。熬好后就是去湿健脾的佳品薏米红豆粥了。功效:健脾除湿。
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