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大暑过后，气象台的高温预警始终没有停止，空调的使用频率也居高不下，空气干燥导致黏膜防御病毒的能力低下，不少人出现咽干咽痛、咳嗽等感冒症状，对于暑热感冒的人来说，用甘草搭配薄荷煎水服用，能清热解毒，缓解咽干咳嗽等症状。
甘草薄荷饮
做法：薄荷叶5克，甘草1根，冰糖、水适量。准备好原料，将薄荷叶用水洗净，甘草洗净后切片备用；放入1000毫升水，烧开后加入甘草和薄荷叶，大火煮3分钟后加入适量冰糖搅拌直至融化；再转小火煮两分钟后，捞出薄荷叶及甘草，并将剩下的汤汁过纱布滤去残渣，放凉后即可饮用。 （洪 军）
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