《太平欢乐图》引经据典，证以盛清时代杭嘉湖各地的现状，生动地反映了人们的劳作和生活，勾勒出一幅幅生动翔实的日常生活图景。
编者按：4月10日，由浙江大学公众史学研究中心举办的第十二期“钱塘公众历史公益讲座”在浙江图书馆初阳书院举行，讲座邀请复旦大学教授王振忠为观众讲授“《太平欢乐图》：盛清画家笔下的江南日常生活图景”。以下内容根据讲者讲稿整理而成。
王振忠 资料图
嘉宾简介：1998年起担任复旦大学历史地理研究所教授、博士生导师。主要从事历史地理、明清以来中国史、社会史、徽学及域外文献研究。
《太平欢乐图》是清代乾隆时代出现的一部图文图书。关于“图文图书”，大家应当并不陌生。所谓图文图书，通俗地说，也就是一部书内，除了文字描述之外，还配了不少相关的图片。最近十多年，图文图书是中国大陆出版界最为流行的一种图书形式。
2000年以后图文图书在中国大陆出版界几乎是铺天盖地。针对这种情况，早在2000年，就曾经有人预言，中国出版界的“读图时代”到了。图文图书的大批出现，或者说是“读图时代”的到来，是与中国社会的转型密切相关。这是因为随着社会发展的日趋多元化，人们的生活节奏大大加快，再加上电视、互联网等新的视觉娱乐方式的出现，使得不少人的阅读习惯发生了很大的改变。图文图书能够满足许多人快餐式的阅读消费习惯，这应是图文图书大行其道的重要原因。
但实际上，在古代就已经出现了类似于图文图书的书册形式。本次讲座介绍的《太平欢乐图》，就是清代乾隆时代的一部图册，也可以说是清代的一部图文图书。
这里，首先要解释一下标题。“盛清”，从字面意义上来看，是指盛世时期的清朝。我们知道，清代有所谓的康乾盛世，或称康雍乾盛世。康熙、雍正、乾隆三朝是清代中国国力最为强盛的时期，尽管也有不少社会问题，但从总体上看，社会经济和综合国力都朝着向上的方向。尤其是到了乾隆时代，更是清朝的全盛之世。因此，题目中的“盛清”指称的是乾隆时代。这个讲座标题的意思是――以《太平欢乐图》这部图文图书，来研究或者说是展现乾隆盛世时期江南民众的日常生活。
一、《太平欢乐图》的结构脉络
在清朝前期，康熙和乾隆皇帝都曾经六次南巡，也就是从北京到江南一带巡视。乾隆四十五年（1780年），乾隆皇帝第五次南巡时，浙江画家方薰将《太平欢乐图》册，通过曾任刑部主事的金德舆奉献给皇帝，结果受到乾隆的嘉奖。主事是刑部司官中最低的一级，金德舆是浙江桐乡人，是位著名的藏书家。据说，方薰原创的《太平欢乐图》画册，进呈内廷后，曾留了一套副本在金德舆家里。由于这套画册得到乾隆皇帝的嘉奖，名扬天下，所以金德舆保存的《太平欢乐图》副本，也被世人所重视，周围的朋友争相借阅。这个副本，在嘉庆十二年（1807年），被嘉兴的一位古玩鉴藏家陈铣获得。后来，嘉兴画家董棨根据方薰《太平欢乐图》的副本，临摹了一册《太平欢乐图》，这就是上海学林出版社2003年出版的《太平欢乐图》，里面包括一百幅的彩色图片。学林出版社在出版这部书时，编者曾经指出：
据笔者查阅北京故宫博物院、台北故宫博物院、上海博物馆，以及海内外其他大型博物馆、美术馆等收藏资料，现均无方薰《太平欢乐图》正本和副本下落的记载，极有可能已佚。因此，董棨临摹的这部画册，可能是海内孤本，其史料价值是十分珍贵的。
这个说法其实有点似是而非。
事实上，作为一种图册资料，《太平欢乐图》在海内外均不罕见。美国哈佛燕京图书馆藏有一册《太平欢乐图》，为光绪年间刊本，属于普通古籍。复旦大学图书馆也有一部并不完整的刊本，也是常见的古籍。另外，此一版本在1969年和1996年，曾由北京中国书店翻印出版，故而流传很广。看来，《太平欢乐图》一书在国内外各大图书馆内，都并不是什么罕见的古籍。因此，如果说董棨的这个本子（也就是学林版）作为彩色的画册之一，或许自有其价值所在，但在未交代现存刊本来龙去脉的情况下侈谈它的史料价值，显然有点匪夷所思，至少，“海内孤本”实在是无从谈起。因为即使是彩色绘本，在上海图书馆也收藏有董棨的另一种临本。
根据光绪版的序文，光绪十四年（1888年）刊印的《太平欢乐图》，是根据方薰的《太平欢乐图》副本，用石印的方式呈现。因此，从史料学的角度来看，董棨的这个彩绘本（也就是学林版）只是方薰《太平欢乐图》副本的摹本。换句话说，光绪刊本实际上更为原始。
那么学林版《太平欢乐图》与光绪刻本之间有什么差别呢？
首先，两种版本中，都各有一张图为另一版本所没有。
光绪版的《嘉兴净相寺檇李》是学林版《太平欢乐图》所没有的一幅图。这幅图是光绪本的第45图，其文字说明为：
……檇李产嘉兴净相寺，每颗有西施爪痕。朱彝尊《鸳鸯湖檇李棹歌》云：“徐园青李核何纤，未比僧庐味更甜，听说西施曾一掐，至今颗颗爪痕添。”即咏此也。徐园青李亦佳，惟不及檇李尤鲜美耳。
该段话的意思是――檇李出产于浙江嘉兴净相寺一带，每颗李子上都有中国四大美女之一的西施在上面掐过的指甲痕迹。在清代前期，嘉兴有个非常著名的文人叫朱彝尊，他曾参与《明史》的纂修。在康熙年间，朱彝尊写过《鸳鸯湖檇李棹歌》一百首。鸳鸯湖也就是嘉兴的西南湖一带，这一百首的《鸳鸯湖檇李棹歌》将嘉兴当地的地名、人物、物产和各类典故熔于一体，生动地描述了嘉兴一带的社会风情。因此，在《太平欢乐图》一书中，经常引用朱彝尊《鸳鸯湖檇李棹歌》中的诗句，作为典故，用以说明市井百态和名胜物产。
在这百首《鸳鸯湖棹歌》中，就有上引的那首诗。这首诗写道：徐园这个地方的青李，它的内核很小，但比不上僧庐（和尚庙），也就是净相寺檇李的味道更加甜美。听说那是因为美女西施曾经在上面掐了一下，所以每颗李子上，至今还都留有指甲的痕迹。这首诗所吟咏的，也就是嘉兴净相寺的檇李。朱彝尊接着解释说，徐园的青李当然也很好，只是还比不上檇李那么特别的鲜美。
这幅画及其说明生动地描绘了嘉兴的物产。事实上，浙江嘉兴市的别名就是檇李，这个地名在先秦的典籍《左传》中就已出现。
而这一幅《嘉兴净相寺檇李》，并不见于学林版。
光绪版《嘉兴净相寺檇李》
学林版《卖柴爿》
而学林版的第85幅《卖柴爿》也不见于光绪版。这幅《卖柴爿》的说明写道：
……《礼记·月令》注：大者可析谓之薪，小者可析谓之柴。
浙江严州、处州万山丛蔽，多产柴。方回《建德府节要图经》序云：山居八，田居二，往往樵薪为业。《括苍汇纪》云：薪竹之饶，民利赖之。
杭、嘉、湖诸郡，乡民率用稻秸给爨，城居者以薪为炊，则取诸负担。
这段文字，首先引证儒家经典《礼记·月令》的注文，即薪和柴二字是有区别的。浙江的严州府、处州府一带，即现在浙江省的西部和南部（淳安、建德、丽水一带），都是山区，多产柴。元代徽州人方回在一部方志（《建德府节要图经》）的序文中指出：建德府也就是严州府，这一带山地居十分之八，田地只占十分之二，所以人们往往是以山林种植和砍柴为生。另一部书《括苍汇纪》也说，括苍也就是处州一带，木材和竹子相当繁盛，百姓也倚赖山林经济谋生。
接着，《卖柴爿》的文字进一步说明杭州、嘉兴、湖州各地民众日常生活中木柴的使用情况。它说：郊外的农民都是用稻秸，也就是稻草秆来烧火煮饭。这显然是因为杭嘉湖平原是种植水稻的地区，秋收之后，就会有大批的稻秸，晒干后可以作为燃料。而城里人则与此不同，他们通常是以木柴作为烧火的燃料。这些木柴，就是从那些将柴担到城里来卖的人那里买来的。这是城乡居民在燃料消费方面的一大区别。
这幅图，不见于光绪刻本。
由此看来，《嘉兴净相寺檇李》和《卖柴爿》两幅图，分别为两种版本所未见。
为什么会出现这种情况？个中的原因不太清楚。推测是因为董棨当时并没有拿到《太平欢乐图》的全本，他所看到的本子，少了一张《嘉兴净相寺檇李》。所以只好根据原书的风格，临时加了一幅《卖柴爿》。当然，这是我的一个推测，是否如此，将来可以进一步研究。
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