在我的记忆里，还没见过这种花。这种花我是第一次见。前几天，某旅行社邀约了我们一帮人去农家乐玩。在城里边呆腻了，一到乡下，真能感受到一些新鲜。正在茁壮成长的茄子、辣椒、青菜、白菜……看着鲜嫩嫩的蔬菜，叶片上挂着珍珠般的水珠，真想摘几片尝尝；苹果树上、梨树上、无花果树上、甜脆李树上……挂满了一个个青绿的、还带着类似一层晶莹透亮的水汽的小果子，像极了一颗颗绿色的大翡翠。玫瑰花正吐着芳香，鸡冠刺桐正泛着红光，叶子花正争相怒放……伴随瓜果蔬菜的成长的，还有那挺着胸脯、高昂头颅的大白鹅；“呱呱呱”叫个不停的、在水里嬉戏的一群鸭子；在围栏内雄赳赳、气昂昂来回踱步的大红公鸡以及正在低头觅食的芦花鸡……（图文原创）
正在兴头上，一同事大声叫说，“快来看看，这是什么花，开得那么大？”我连忙走到一水塘边去一看，哇！花苞真的好大，小的直径有3、4寸，大的直径有7、8寸。花苞像莲花一般，有许多花瓣，从中心向外一层层螺旋展开。中间的褐红色，向外渐次变浅绿。叶片长一尺多，末端像手掌。植株高的一米多，一大蓬一大蓬的，多的结有10几个花苞。不经意间又看到了几蓬。有几蓬的花苞上还开着紫色的、毛茸茸的花，真有点与众不同。
我们几个人谁也不认识此花叫什么。正在犹豫间，我灵机一动，拿出手机一扫，嘿，这花叫“朝鲜蓟”。这是我第一次听说这样的花名。接着我又在手机上搜索它的特点、习性等。知道它有清热去毒、宣肺祛痰、清热利尿的效用；它热量低，脂肪少，有丰富的膳食纤维；膳食纤维有助于控制便秘，通过粘合作用，降低肠道中低密度脂蛋白胆固醇水平。它是多年生的草本菊科菜蓟属植物。原生产地是地中海沿海，由菜蓟进化而成。在2000年左右，朝鲜蓟经上海传入我国，在不同地方也有栽培，例如上海、云南。朝鲜蓟以花蕾供食，叶柄经软化栽培后可煮食。还知道朝鲜蓟是一种药食同源的植物，它名为朝鲜蓟，实际上与“朝鲜”没有一毛钱的关系。这趟“农家乐”之行，还真的让我增长了不少见识。
