开学了吧?好多妈妈开始为早饭发愁了是不?今天自创了一个香煎玉米体鸡肉蔬菜饼,大哥吃过以后很是赞赏。而且做这道菜不费劲,吃起来还很香,很健康。妈妈们感谢我吧!^_^
所需食材:
鸡胸肉,甜玉米,洋葱,芹菜,胡萝卜,盐,黑胡椒,五香粉,白糖,料酒,酱油,蒜,姜
作法:
将洋葱、蒜、姜、芹菜、胡萝卜切沫。玉米粒剥下来备用。
鸡胸肉切沫后倒入料酒,酱油,五香粉,黑胡椒,一点白糖腌制15分钟。
将腌制好的鸡肉沫和菜沫搅拌到一起,倒入一点玉米淀粉拌匀。
取掌心大小肉团拍扁、拍圆。锅中热油中小火放入肉饼两面煎至金黄色即可。
出锅后,可以涂抹各种酱来搭配来吃。比如蛋黄酱,辣椒酱……
是不是方便简单?而且营养丰富哦。鸡肉可以提前一晚切出来,第二天早上就不用手忙脚乱了哦。
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