香菇豆腐烩鸡肉：

1、豆腐切块，过滚水，捞出过清水沥干水分，锅内放油稍煎一下豆腐

2、香菇洗净去蒂，鸡肉切块洗净

3、锅内放油烧热，放上鸡肉炒一下，放清水煮开，再放香菇煮滚加盐，五香粉继续煮至鸡肉熟，加豆腐，番茄酱待锅内材料滚开即可！

原文地址：http://yaya1003127.blog.sohu.com/29938325.html