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本页提供2013年7月14日
科教频道cctv10健康之路节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是陈勇。主题是《选对食材过夏天（下）》。主要介绍夏天适合吃的食物有哪些，莲子心有哪种功效，百合具有哪种功效，如何挑选百合，乌梅有哪种功效，西洋参怎么吃最好等相关内容，百年养生网健康之路栏目提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。
陈勇：北京中医医院教授。
夏天适合吃的食物：西瓜、扁豆、生姜、薏米。
现场讨论：夏天为什么要多吃莲子心？
专家观点：莲子心可以去心火。
莲子心有哪种功效？降血糖？降血脂？降血压？
正确答案是莲子心有降血压的功效。
百合具有哪种功效？祛湿？安神？补气？
正确答案是百合具有安神的功效。
现场讨论：如何挑选百合？
何嘉博士现场演示巧做百合糕。
专家观点：中医认为“甘甜化阴”。
乌梅有以下哪种功效？保护肠胃？安神理气？解酒？
正确答案是乌梅有解酒的功效。
何嘉博士现场演示巧做酸梅汤。
现场讨论：夏天为什么适合吃西洋参？吃西洋参为什么不上火？
西洋参怎么吃最好？含着吃？泡水喝？炖汤喝？
正确答案是西洋参含着吃最好。
现场讨论：什么样的人适合吃西洋参？
20130714
健康之路视频和笔记:陈勇讲莲子心,鲜百合,乌梅,西洋参
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