冬季润肺养肺食谱推荐二：鸡丝汤

原料：鸡肉，火腿，冬菇，鸡蛋

配料：淀粉，盐，淀粉，胡椒粉

做法

1、把鸡肉洗干净，切丝，加入蛋清和淀粉搅拌均匀，再放入沸水中焯一下，捞出放入汤碗里。

2、把冬菇用清水浸泡软，洗干净，切丝，火腿切丝备用。

3、把清汤倒入锅里煮开，放入冬菇和火腿，加盐和胡椒粉煮熟，再倒入鸡肉碗里即可