【馋嘴虾】

 

1、鲜虾剪去须，洗净，将姜、蒜剁成蓉。
2、热锅放油，放入处理好的虾。
3、中小火炒制，偶尔翻动一下。炒至虾身水份收干时，加入姜、蒜、料酒、生抽、白砂糖，继续翻炒至汤汁收干即可。