其实不说古人造字之妙，单凭茶本身的色香味，已经够回味一阵子。色莹碧，香清远，味微甘，此绿茶也；色醇红，香馥久，味厚正，此红茶也；色碧绿带浅黄，入口小苦，润喉即甘，化清香茶香在百脉飘逸洗尘，此乃安溪铁观音也。不仅如此，对喝茶的讲究，亦演化为一种茶道，成为可操作的规矩，举手投足间含了独特的文化底蕴，观赏性，思想性更浓。 饮茶并非闲人雅士独有的特好。世人口味各不相同，然男女老幼能自得其所，茶可算是不多的一种。我有一女友，三十岁，单身负担双亲幼弟，每每为生计奔波。有空便坐下来，摆出一套小茶具。拳头大的宜兴茶壶，三个玲珑杯。电热壶一插，水开后，自泡自饮。生活中的诸般滋味就在那盈盈水汽间消失。隔壁的马老师年过六旬，已退休仍在上班。每天必带特大号的连盖塑料杯，杯底积一层厚厚的茶叶。拧开盖子，随口可喝，喝光再泡，反复几次，直到毫无茶味，才换。此景此情衬出了老师已是沧桑的面容，人生或许就是那泡了又泡的茶叶？ 一个朋友谈起喝功夫茶的体会。他说：“功夫茶在于品。象平时牛饮鯨吸，是无法体会茶的好。先用舌尖触茶，轻抿一口，在嘴里轻绕几下，方可咽下。功夫茶需要的是时间，磨的是耐性，养的是闲情。平时居家做事，多数人忙碌不堪，哪来的这许多功夫。所幸有的是众多茶楼与茶居，但是那属于都市式的休闲，需要的是金钱，磨的是嘴皮，养的是关系。茶室或称麻将室聊天室打牌室还有幽会室。 说了一通茶，倒是忘了给自己泡上一杯茶，曾私心窃想有一个前庭后院的居所，种上各种草木果树。在午后暖暖的阳光里，花开蝶舞绿荫如华盖的亭中树下摆上心爱的茶具，邀上三五各好友，或煮茶或谈天或养神，不愧是一件好事。只是到现在还没有实现，只好把一个关于清茶的梦，留在午后的阳光里回想。
茶虽好，能识茶者更好。【陶庵梦忆】中的张岱闻闵老子茶，慕名前往。等了一天，才见一白发老者归，不料闵老子又外出寻忘在外面的手杖，再等许久，才见他归来。闵老子喜张岱爱茶，当炉煮茶。两人言谈间互知对方对于茶事的精通，意趣相和，逐定交。为喝上一口好茶而等上一日者，其诚心如刘备之于诸葛？可因对茶的共同爱好而成为好朋友，这也是没有几个人能做到的吧！君子之交淡入水，可真君子往往以茶会友，试人之深浅于握杯之间。
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