李白诗云:“风动荷花水殿香,姑苏台上宴吴王。”其中所谓水殿就是帝王贵胄在夏季避暑的场所。水殿临水而建或者四面环水,水上要广种荷花。宋徽宗的方荷庄就是一个被荷花簇拥的水殿。宫词所云“水殿风来暗香满”。暗香就是荷花香。
赵构的避暑水殿把花香的运用到极致。专为皇帝避暑之用的翠寒堂做了很好的遮阳和水环境设计。全部用日本白松木建造的水殿首先被植物茂盛的人工堆山所环绕。“长松修竹,浓翠蔽日”。工匠再把深山中温度低的泉水引到假山上,利用高差形成瀑布,于是“寒瀑飞空”,在翠寒堂前汇成大池。
园丁用花盆种植荷花安放在池底,以便随时更换而保证花开常新,同时又把几百盆茉莉、素馨、建兰、麝香藤、朱槿、玉桂盆栽安排在建筑的庭院中。然后用风轮鼓风将花香送入凉殿,于是整个大殿便充满鲜花清新的芬芳。
白如象牙的翠寒堂里用纱账隔成活动空间,纱帐可以过滤掉风中的水汽。帐外悬挂几百串伽兰木、真腊龙涎香珠来配合花香。帐内用金盘盛放堆积如山的冰屑来进一步降低室温,加上冰冻的甘蔗浆和水果作为解渴饮品,这一切让描写翠寒堂的周密不禁感慨道“不知人间有尘暑”!
但宋高宗的水殿比之唐明皇的凉殿,优雅过之,可技术含量稍逊风骚。李隆基的凉殿做了很好的遮阳设计,室内阴暗不见阳光。凉殿屋顶有水流动并在凉殿四角形成水帘,落水带动设置在凉殿背后的扇车,形成习习凉风,风量大到可以吹动衣襟。加之殿内的座位也是冰凉的大理石做成的,如此凉殿内的温度便很低。纵使如此,李隆基还嫌冷的不够还要大口喝冰冻饮料。但大臣陈知节极不适应,他浑身打哆嗦,而且腹中骨碌碌响,最后忍不住将屎拉在裤子上。
《唐语林》没有介绍唐明皇的凉殿的水是如何上达屋顶的。但他的凉殿和《旧唐书 拂林国》中所记载的关于东罗马帝国的凉殿有惊人的相似之处。拜占庭的凉殿“乃引水潜流,上遍于屋宇,机制巧密,人莫之知。观者惟闻屋上泉鸣,俄见四檐飞溜,悬波如瀑,激气成凉风。”尽管也无法考证所谓机关是何指,但这个传说很可能直接启发了中国工匠而创造出了唐明皇的凉殿。
无独有偶,御史王鉷被抄家时。查抄的官员在他的私宅发现了一栋奇怪的建筑——自雨亭。从 “檐上飞流四注,当夏处之,凛若高秋。”的描写来看,自雨亭就是类似唐明皇那座四隅流瀑的凉殿,如此唐明皇的凉殿便是大型的自雨建筑。自雨建筑的技术比赵构的水殿要先进,但到了宋代显然失传了。
现代的读者对文中冰的出现大多表示不可思议,因为在没有冰箱的古代,如何在夏季保存和使用冰块,是让现代人费思量的一个问题。根据《诗经·幽风·七月》而可知早在商代,中国人就已知道在冬日凿冰并贮藏于地窖,以备当年消暑之需。周朝就设置了为天子专管冰务的 “凌人”。春秋越王宫殿中还有专供国王夏季饮食的“冰厨”。汉朝皇宫设有凌室。魏晋北魏也设有专门储藏冰块的冰井和冰室殿。等到唐宋,市面上出现了职业卖冰人并一直延续到清末。
近代的陈时集先生在堂屋两侧的耳院里种上芭蕉树。树背后用竹篾夹稻秆按十字法编制成帘子。水车将水从高处滴在芭蕉叶上,安装在厢房山墙上的鼓风扇鼓风将芭蕉叶上的水滴吹到竹帘上,形成水雾来为堂屋降温。他还用三道镂花木墙代替书房的墙壁。最外一道是樟木,里两道为杉木。水车运水在在樟木和杉木花窗墙之间形成水幕,不仅降温而且发香。清华的前辈用实践证明了古代在避暑技术上的可能性。
古人因地制宜地创造出了相对舒适的小环境。这比之现代人优越的地方在于它是和自然界是息息相关的,还不需要付出破坏臭氧层的代价。而那立面上的流水,芬芳的鲜花和湿湿的微风以及层次丰富的景色对困守在空调盒子里的现代人而言却是奢望。
来源:豆瓣shanghailander
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