据统计，我国每年新增“三高”患者约5000万人。并且逐渐年轻化。王振义院士常年在医学部从事血液学研究和临床工作。60多年来，他在医学领域做出了巨大贡献，建立了我国血栓形成与止血的临床应用研究体系。
在一次采访中他回答了以下几个问题：
01高血脂病因是什么呢？
高血脂临床上通常分为原发性和继发性：
1. 原发性
原发性高脂血症受先天和遗传因素的影响。由于单个或多个基因缺陷，一些参与脂蛋白代谢的蛋白质异常。
2.继发性
继发性高脂血症与生活方式有关，如暴饮暴食、饮食失调等。它也可能是由糖尿病引起的。高脂血症可能与生活和饮食结构有关，饮食不当或饮食摄入过多，导致过多的奶油脂肪随饮食进入人体，从而阻塞肠道，导致血脂升高；也可能与生活习惯有关。如吸烟或饮酒过多，损伤脾胃也会引起血脂升高。
02高血脂会给身体带来哪些危害？
1. 血液黏稠
血液中脂肪浓度的增加会引起血液粘度的增加，容易引起动脉粥样硬化。据权威机构统计，血脂每升高1%，动脉粥样硬化的可能性增加3%-4%。
随着血液粘度的增加，血液中的杂质容易积聚在血管壁上，随着时间的推移逐渐成为斑块。这些斑块会阻碍血液循环，严重时甚至阻塞血管，造成严重后果。
2.心脏受累
心功能下降，出现心肌梗死，是一种严重的疾病，很可能是长期高脂血症引起的。很多人不喜欢血液粘稠的时候，他们没有通过适当的调节来降低血脂，当血液不能供给心脏时，他们的功能就会下降。
长时间缺血、缺氧，并有心肌梗死的危险，会产生不良反应，特别是胸闷、心律失常、胸痛，这些都是心脏周围血管因血液黏稠而堵塞的不良后果，需要调节血脂使心脏需要充足的营养，外周血管也应保持通畅。
3.诱发脑梗
高脂血症有很多危害，特别是影响脑功能，是高脂血症的影响因素之一。许多人血清胆固醇和甘油三酯水平长期偏高，血液循环会受到损害，导致脑血管壁血栓形成，脑缺血缺氧，可能形成脑梗死。
严重脑梗死侵袭时会有语言能力下降、肢体偏瘫、睡眠时流涎、头晕头痛等症状。为了避免脑损伤，我们需要积极调节血脂，以便在正常循环后为重要的脑组织和神经提供血液。
03王振义院士提醒，血脂高时这两种食物要控制：
1.减少糖类进食尤其是甜食
因为摄入过多的糖分，不仅会引起肥胖，还会导致血脂的升高。因此，例如面条、米饭、红薯等高血脂的人群应该少吃，以及各种糖果、蜂蜜、点心等，尤其是如可乐、雪碧等高糖饮料，是不适宜吃的。
碳水化合物又称碳水化合物，是人体的主要能量来源。甜味可分为单糖和双糖，如葡萄糖、果糖、蔗糖等甜味食品；而且不含甜味易消化多糖（淀粉），主要存在于各种谷物中，如大米、面食等。从人体吸收的角度来看，单糖（葡萄糖）可以不经分解直接吸收，而双糖（蔗糖、甜点等食物）则可以一次分解后吸收。多糖需要多次分解，一般需要进入小肠才能被吸收。因此，主食是我们主要的能量储备，可以慢慢被人体吸收。如果人体急需快速补充能量，可以通过输入葡萄糖或喝一些糖水补充能量。
2.少吃油炸食品
它通常含有大量的脂肪和饱和脂肪酸。当人体摄入这些脂肪时，很容易引起脂质代谢紊乱。一些脂质在血液中沉淀，加重血管负担，引起血管硬化或血管狭窄，引起心脑血管疾病，加重高脂血症患者的病情。
04得了高血脂不要慌，做好这2件事，帮你找回健康身体状态
1、养成运动习惯
运动是一个非常好的消耗脂肪的方式，经常进行有氧运动，能够有效促进血液循环，大多数继发性高脂血症患者的主要原因是饮食不健康。不健康不仅是指吃太油腻的食物，还在于饮食不均衡，只吃主食，不吃蔬菜和蛋白质。高脂血症患者在日常生活中应尽量不吃鱼肉这些油腻食物，还要控制主食摄入量，丰富饮食，多吃蔬菜。
2.合理饮食
大多数继发性高脂血症患者的主要原因是饮食不健康。不健康不仅是指吃太油腻的食物，还在于饮食不均衡，只吃主食，不吃蔬菜和蛋白质。高脂血症患者在日常生活中应尽量不吃鱼肉这些油腻食物，还要控制主食摄入量，丰富饮食，多吃蔬菜。
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