衰老是一个永恒且绕不开的话题，是一个复杂而个性化的过程。自古以来，长生不老、益寿延年就是人类不懈追求的美好愿望，对延缓衰老的探索和研究从未停止。
衰老的发生发展与我们人体的各个脏腑均有密切联系，伴随衰老而来的便是五脏功能的衰退。在中医有关于衰老理论中，肾与脾一直在防老抗衰中占有主要地位，补肾和健脾也就成为目前中医延缓衰老的主要方法。这是因为中医认为肾为先天之本，脾为后天之本，先后天之本所生之肾精和气血又都是人体生长发育的重要物质，故补肾和健脾便自然就成为延缓衰老的主要方法。但肾精得充且能发挥正常的生理功能离不开肝之疏泄与气机之疏调；同时脾升胃降化生气血这一环节同样也离不开肝之疏泄与气机之疏调。
在《灵枢·天年》有这样的论述，“五十岁，肝气始衰，肝叶始薄，胆汁始灭，目始不明。六十岁，心气始衰，苦忧悲，血气懈堕，故好卧。七十岁，脾气虚，皮肤枯。八十岁，肺气衰，魄离，故言善误。九十岁，肾气焦，四藏经脉空虚。百岁，五脏皆虚，神气皆去，形骸独居而终矣。”该文详细地描述了人体衰老期中五脏功能衰退的时间顺序，不难发现其中肝是五脏中最先出现衰老征象的。
国医大师张震亦认为古代医家模拟自然物候之象，认为肝脏具升发、舒展、条畅促进脏腑气机运行之作用。且在五行关系链中，肝属木且居于水火之间，阴阳相兼，左右逢源，易发挥相应之调节作用。肝藏血其体属阴，功能疏泻升发其用为阳，古称“体阴用阳”。再从汉字之形意方面切入分析：“肝”字，其月为肉旁，是肉质器官，而肉旁之“干”字是过问、硬管、干预之意，且由二短横与一长竖构成，若将此竖向下延长则其形似剑，一剑在握便可干预他人之行为。体内有此利剑自悬便可干预或干扰其它脏腑之气机，影响和调节人身整体气机之运行的作用。因此养肝的同时照顾脾肾，可以帮助人体气机之舒展畅行，促进肝之疏泄条达功能，又能顾护和促进先后天之本的肾脾气机。此一体两翼之法不失为抗衰老的一种可行方法。
同时中医认为，肝在五脏中属木，应春季居于首位。且胆寄于肝，厥阴风木少阳相火，恰似一年之际少阳为始，万象更新，风和日丽，树木萌芽枝叶条达之际。由此看出春季也是一个很养肝的好季节。那么关于春季养肝防老有些什么建议呢，我给出以下几点。
★调节情志，拒绝动怒。我们都知道脾气大、易动怒，是肝火旺盛，所以我们要注意保持心情舒畅，不要动不动就大发雷霆，以免肝火过旺。平时要保持乐观向上、开阔自然的好心态，有利于我们养肝护肝。
★增甘（甜）少酸保养脾胃。在春季新陈代谢比较旺盛，宜清淡为主消春火。且要少吃酸的食物，适当多食辛甘之品。因酸味具有收敛的作用，多食会影响春季阳气的生发，故应少食。而甘（甜）、辛、温之品利于升发阳气，故应适当多食。推荐蔬菜：如韭菜、葱、生姜、蒜苗、芥末、香菜等。
★多食果蔬补足维生素。春季气温逐渐升高，湿度逐渐加大后，病原微生物也开始繁殖，活力增强，容易侵犯人体而致病，所以在饮食上应摄取足够的维生素和矿物质，能改善人体免疫功能，增强机体抗病能力，起到一定预防疾病的辅助作用。富含VitC：小白菜、油菜、芥蓝、西兰花等；富含VitA：胡萝卜、南瓜、菠菜等；富含VitE：蛋黄、豆类等。
★平淡进补益气健脾。应着重在补充营养、加强消化吸收功能、提高自身免疫力下功夫。推荐药食：玄参、西洋参、白术、淮山药等。
★多饮水促代谢。春季宜饮香气浓郁的花茶，可助散发冬天积蓄体内的寒气，促进人体阳气生发、郁滞疏散。
★适量运动舒展肝气。春季新芽吐绿，百花盛开，是外出踏青、沐浴阳光的好时候，应该增加户外活动，以达气机调养的目的。推荐舒缓的漫步、太极拳、五禽戏等。
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