山楂除了可以作为新鲜水果食用之外,还可以做成冰糖葫芦、山楂糕,还可以煮山楂水等。那么新鲜山楂能煮水喝吗?新鲜山楂怎么煮水?
新鲜山楂不仅能煮水喝,而且煮熟的山楂好处更多。下面就和大家一起来看看
山楂煮熟的好处:
1、煮熟的山楂的抗衰老作用居水果之首,其所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,能增强机体的免疫力,有防衰老、抗癌的作用。
2、中医认为,煮熟的山楂具有活血化淤的作用,是血淤型痛经患者的最佳食品之一。血淤型痛经患者常表现为行经的第1~2天或经前1~2天出现小腹疼痛的现象,待经血排出流畅时,疼痛感就会逐渐减轻或消失,而且经血颜色比较暗,还伴有血块。
3、新鲜山楂煮水能降低人体血液内的胆固醇和脂质,并具有减肥的作用,但是用新鲜山楂煮水来降血脂。还有利尿的功效,所以出现便秘的人可以适当多喝一点。但是如果本身有胃溃疡之类的胃病,则最好少喝新鲜山楂煮水。
山楂茶的做法
1、将山楂洗净切片,放入锅内,加清水适量,文火煮沸20分钟,去山楂,加白糖调成糖茶,随量饮用。
2、荷叶山楂茶
荷叶山楂茶的做法:山楂三钱、鲜荷叶一角(约四分一块荷叶)、绿茶一小撮。山楂、荷叶洗净,加水煎煮取汁;绿茶放入壶内,倒入煮沸了的山楂荷叶汁,冲泡片刻即可饮用。
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